Where Ya PJ's At? Maloof Wines

Issu de la créativité du couple Ross et Bee Maloof, ce vin orange californien surprend par sa fraîcheur et son énergie. Élaboré en petite production artisanale, il séduit avec ses notes d’agrumes, de fruits à noyau et une pointe d’épices douces qui apportent du relief. Sa texture légère mais expressive en fait un compagnon idéal pour des repas conviviaux ou simplement pour un moment de découverte entre amis. Il s’apprécie pleinement servi entre 10 et 12 °C, afin de révéler toute sa vivacité aromatique et son côté gourmand. Une belle invitation à explorer l’univers pétillant des Maloof.
25,20 € TTC
12 en stock

Nom du vin : Where Ya PJ's At? 2021

Producteur : Maloof Wines

Cépages : Pinot Gris, Schönburger (assemblage majoritaire Pinot Gris)

Région : Oregon

Appellation : Willamette Valley AVA

Type de vinification : Vinification naturelle avec fermentation spontanée en levures indigènes

Macération : Macération pelliculaire de plusieurs jours donnant une extraction légère et colorée

Robe : Teinte cuivrée aux reflets rosés

Bouquet : Arômes intenses de fruits à noyau, notes florales délicates et touche d’agrumes frais

Bouche : Fraîcheur vive, texture soyeuse, belle structure tannique légère, finale fruitée et persistante

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Argilo-volcaniques et basaltiques caractéristiques de la vallée de la Willamette

Agriculture : Vignobles conduits en agriculture biologique, pratiques respectueuses de l’environnement

Potentiel de garde : À déguster dans les 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Cuisine asiatique relevée, fromages à pâte molle, plats végétariens grillés, charcuteries fines

Température de service : 10 à 12°C