Where Ya PJ's At? Maloof Wines

Ce vin orange signé par le duo californien Maloof Wines séduit par son énergie et sa fraîcheur. Issu d’une vinification artisanale et respectueuse, il dévoile une belle complexité aromatique entre notes fruitées, touches florales et une légère structure tannique qui apporte du relief. C’est une cuvée vivante, gourmande et accessible, parfaite pour surprendre lors d’un apéritif ou accompagner une table conviviale. Les créateurs, Bee et Ross Maloof, travaillent avec passion de petits lots de raisins pour offrir des vins sincères et pleins de personnalité. Pour en profiter pleinement, sers-le frais, idéalement autour de 10 à 12 °C.
24,00 € TTC
17 en stock

Nom du vin : Where Ya PJ's At? 2020

Producteur : Maloof Wines

Cépages : Riesling, Pinot Gris

Région : Oregon

Appellation : Oregon

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Macération pelliculaire de plusieurs jours pour le Pinot Gris, fermentation directe pour le Riesling

Robe : Teinte orangée aux reflets cuivrés

Bouquet : Notes florales intenses, agrumes frais, fruits à noyau et touche légèrement épicée

Bouche : Vive et structurée, équilibre entre fraîcheur acide et texture tannique délicate, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Argilo-volcaniques avec influence basaltique

Agriculture : Viticulture respectueuse, pratiques biologiques et biodynamiques non certifiées

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Cuisine asiatique épicée, fromages à pâte molle, fruits de mer grillés, volailles rôties

Température de service : 10 à 12°C