Lune Juice Subject To Change

Issu du travail créatif du producteur Subject To Change, ce rouge de 2019 séduit par son caractère vibrant et sa personnalité affirmée. Tu découvriras une belle fraîcheur qui met en valeur des arômes fruités intenses, relevés par une touche épicée toute en finesse. Sa structure souple et sa finale élégante en font un compagnon idéal pour un repas convivial ou un apéritif entre amis. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. C’est un vin qui invite à la découverte, avec une énergie moderne et une authenticité qui donnent envie d’y revenir.
22,57 € TTC
Prix remisé: 16,93 € TTC
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Nom du vin : Lune Juice 2019

Producteur : Subject To Change

Cépages : Assemblage de Zinfandel, Carignan et Colombard

Région : Californie, États-Unis

Appellation : Vin de Table Californien

Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants, fermentation spontanée en cuves inox

Macération : Macération carbonique partielle sur grappes entières pendant quelques jours, suivie d’un pressurage doux

Robe : Rouge clair aux reflets violines

Bouquet : Nez frais et expressif sur les fruits rouges croquants, notes florales et touche légèrement épicée

Bouche : Vive et juteuse, texture légère avec une finale fruitée et désaltérante

Teneur en alcool : Environ 11,5 % vol.

Sols : Sols variés composés d’argile et de graviers, typiques des zones viticoles californiennes

Agriculture : Agriculture biologique, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : À boire jeune, dans les 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, tapas, grillades légères, plats méditerranéens

Température de service : 12 à 14°C