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Volnay
Ce vin rouge séduit par son élégance et sa finesse typiquement bourguignonne. Né du savoir-faire d’Henri Boillot, vigneron reconnu pour la précision de ses vins, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, de violette et une touche subtile d’épices. En bouche, la texture est soyeuse, portée par une belle fraîcheur et une finale longue et harmonieuse. C’est un vin qui exprime tout le charme de son terroir, parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un fromage affiné. À déguster idéalement entre 15 et 16 °C pour révéler toute sa délicatesse.
83,30 € TTC
Volnay 1er Cru Les Caillerets
Ce grand vin séduit par son élégance et sa finesse. Derrière cette cuvée se cache le savoir-faire d’Henri Boillot, vigneron reconnu pour la précision de ses vins et son respect du terroir. En bouche, les arômes de fruits rouges frais, de violette et de sous-bois s’équilibrent avec une belle structure soyeuse. La longueur est remarquable, tout en délicatesse. C’est un vin à savourer lentement, idéal pour accompagner une viande tendre ou un plat raffiné. Sers-le entre 16 et 17 °C pour profiter pleinement de sa profondeur et de son charme bourguignon.
124,95 € TTC
Volnay 1er Cru Les Caillerets
Ce grand vin rouge de Bourgogne séduit par son élégance et sa finesse. Issu du savoir-faire précis d’Henri Boillot, il exprime tout le charme du terroir avec des arômes délicats de fruits rouges, de fleurs et une touche épicée. En bouche, la texture est soyeuse, parfaitement équilibrée entre puissance et délicatesse. Chaque gorgée révèle une belle longueur et une profondeur remarquable. C’est un vin à savourer dès maintenant ou à garder quelques années pour plus de complexité. Déguste-le idéalement entre 15 et 16 °C pour en apprécier toutes les nuances.
136,85 € TTC
Volnay 1er Cru Les Fremiets
Ce superbe Pinot Noir signé par la maison Henri Boillot séduit par son élégance et sa finesse. En bouche, il dévoile des notes délicates de fruits rouges frais, relevées par une touche florale et une subtile minéralité. La texture est soyeuse, les tanins parfaitement fondus, offrant une finale longue et harmonieuse. Issu d’un terroir d’exception, ce vin reflète tout le savoir-faire du domaine, reconnu pour la précision et la pureté de ses cuvées. Il se déguste idéalement à 16 °C, accompagné d’une volaille rôtie ou d’un plat raffiné à base de champignons.
101,15 € TTC
Meursault
Ce grand vin blanc séduit par son élégance et sa richesse aromatique. Derrière chaque gorgée, on retrouve tout le savoir-faire d’Henri Boillot, vigneron reconnu pour son exigence et son respect du terroir. En bouche, des notes de fruits mûrs, de noisette et une touche beurrée s’équilibrent avec une belle fraîcheur minérale. Il accompagne à merveille un poisson noble, une volaille en sauce ou un plateau de fromages affinés. Pour profiter pleinement de sa finesse et de sa complexité, sers-le entre 12 et 14 °C. Un pur plaisir pour les amateurs de grands blancs de Bourgogne.
95,20 € TTC
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère
Ce grand vin blanc signé Benoît Ente révèle toute la finesse et l’élégance d’un terroir d’exception. Sa robe dorée précède un nez subtil de fleurs blanches, de fruits mûrs et une touche beurrée typique des grands chardonnays de Bourgogne. En bouche, l’équilibre entre richesse et fraîcheur est remarquable, soutenu par une belle longueur minérale. Ce millésime 2015 exprime à merveille le savoir-faire du vigneron, entre précision et authenticité. À servir autour de 12 °C pour profiter pleinement de sa complexité aromatique et de sa texture soyeuse. Un vin rare, raffiné, parfait pour un moment d’exception.
213,01 € TTC
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Beaune La Montée
Issu d’un terroir réputé, ce millésime 2018 séduit par son élégance et sa profondeur. Le Domaine de la Roseraie, reconnu pour son savoir-faire authentique, signe ici un vin rouge aux arômes de fruits rouges mûrs relevés par de fines notes épicées. Sa bouche équilibrée, à la fois ronde et délicatement structurée, invite à savourer chaque gorgée avec plaisir. Idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou un plateau de fromages affinés, il dévoile toute sa finesse servi entre 16 et 18°C. Un choix parfait pour les amateurs de Bourgogne en quête d’émotion et de gourmandise.
34,51 € TTC
Bourgogne Pinot Noir
Issu d’une famille de vignerons passionnés, ce rouge dévoile toute la finesse du cépage avec une belle fraîcheur et des arômes de fruits rouges croquants. Le Domaine des Gandines, reconnu pour son approche respectueuse de la vigne et du terroir, propose ici un millésime 2023 équilibré, élégant et plein de vivacité. Sa bouche souple et harmonieuse en fait un compagnon idéal pour une cuisine simple et savoureuse. Pour profiter pleinement de ses qualités aromatiques, il est conseillé de le servir à une température de 15 à 16°C. Un vin qui séduit par sa pureté et sa gourmandise.
22,61 € TTC
Bourgogne Pommereys
Ce rouge de Bourgogne 2020 séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. Issu d’un travail minutieux du domaine Double Zéro, connu pour ses vins “pur jus” sans artifices, il révèle toute la finesse du pinot noir dans une expression sincère et vivante. En bouche, les notes de fruits rouges mûrs s’entrelacent à une touche légèrement épicée, portée par des tanins souples et élégants. C’est un vin vibrant, idéal pour accompagner une belle viande ou un plat mijoté. Déguste-le autour de 16 °C pour profiter pleinement de sa pureté et de sa gourmandise naturelle.
66,64 € TTC
Bourgogne Rouge
Issu du savoir-faire passionné d’Oronce de Beler, ce vin rouge de 2020 séduit par son élégance et sa finesse. On retrouve ici toute l’authenticité d’un vigneron qui valorise les terroirs bourguignons avec sincérité et respect. La robe brillante annonce des arômes de fruits rouges frais, relevés par une touche épicée délicate. En bouche, la texture est souple, équilibrée et gourmande, parfaite pour accompagner une belle table conviviale. À déguster légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son charme unique. Un vin qui allie tradition et plaisir immédiat.
29,75 € TTC
Bourgogne Senex
Issu du savoir-faire raffiné du Domaine de la Roseraie, ce millésime 2018 séduit par son élégance et sa profondeur. On y retrouve des notes délicates de fruits rouges mûrs, relevées par une touche subtile d’épices et une belle structure en bouche. C’est un vin qui allie puissance et finesse, parfait pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné. Le producteur met en avant tout l’art de la tradition bourguignonne dans cette cuvée pleine de caractère. Pour profiter pleinement de ses arômes, déguste-le idéalement à une température de 16 à 18°C.
53,55 € TTC