Pinot Noir vom Keuper Weingut Achim Dürr

Ce rouge élégant de 2017 séduit par sa finesse et son caractère racé. Issu du savoir-faire authentique du domaine familial Achim Dürr, il reflète parfaitement le terroir unique du Keuper. En bouche, tu découvriras des arômes délicats de fruits rouges mûrs, subtilement relevés par des notes épicées et une belle fraîcheur. Sa structure harmonieuse et sa longueur en font un compagnon idéal pour une cuisine raffinée ou simplement pour un moment de plaisir partagé. Pour profiter pleinement de ses qualités, sers-le entre 16 et 18°C, la température parfaite pour révéler toute son élégance.
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Nom du vin : Pinot Noir vom Keuper 2017

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Franken, Allemagne

Appellation : Franken

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox puis élevage en fûts de chêne

Macération : Longue macération pelliculaire à température contrôlée

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, de framboise mûre, avec des notes épicées et légèrement fumées

Bouche : Équilibrée, aux tanins fins, texture soyeuse et finale longue et élégante

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Marnes et calcaires issus du Keuper

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, gibiers, volailles rôties, fromages affinés

Température de service : 15 à 17°C