Chardonnay vom Muschelkalk Weingut Achim Dürr

Ce Chardonnay 2021 séduit par sa fraîcheur minérale et ses notes élégantes de fruits à chair blanche. Issu des sols calcaires typiques, il révèle une belle tension et une finesse qui font ressortir toute la personnalité du terroir. Le domaine familial d’Achim Dürr, reconnu pour son savoir-faire authentique, met en avant un vin précis, équilibré et plein de caractère. Parfait à l’apéritif ou en accompagnement de poissons et de viandes blanches, il s’apprécie idéalement entre 8 et 10°C pour révéler toute sa complexité aromatique et sa pureté en bouche. Un blanc raffiné qui allie tradition et modernité.
21,60 € TTC
58 en stock

Nom du vin : Chardonnay vom Muschelkalk 2021

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Baden

Appellation : Baden

Type de vinification : Fermentation en cuves inox et élevage partiel en fûts de chêne

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fruits à chair blanche, notes d’agrumes, touches florales et minérales

Bouche : Fraîche et équilibrée, texture souple avec une belle tension minérale et une finale persistante

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Calcaires coquilliers (Muschelkalk)

Agriculture : Viticulture durable respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle, plats de légumes méditerranéens

Température de service : 10-12°C