Pinot Noir Hard Weingut Achim Dürr

Issu des coteaux ensoleillés du Bade-Wurtemberg, ce rouge dévoile toute l’élégance et le savoir-faire de Weingut Achim Dürr. En bouche, tu découvriras des arômes subtils de fruits rouges mûrs, relevés par une touche épicée qui apporte du caractère sans lourdeur. C’est un vin équilibré, à la fois souple et intense, parfait pour accompagner une viande grillée ou un plateau de fromages affinés. Le producteur met un point d’honneur à exprimer la pureté du terroir dans chaque cuvée. Pour profiter pleinement de ses saveurs raffinées, sers-le entre 14 et 16 °C.
46,80 € TTC
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Nom du vin : Pinot Noir Hard 2019

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : Pinot Noir

Région : Franken, Allemagne

Appellation : Franken

Type de vinification : Vinification traditionnelle en rouge, fermentation en cuves inox avec contrôle des températures

Macération : Macération longue sur peaux pour extraire couleur et structure

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, de framboise mûre, notes de violette et touches boisées discrètes

Bouche : Attaque élégante, tanins fins et soyeux, bel équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale persistante et fruitée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Sols calcaires et marneux typiques du terroir de Franken

Agriculture : Viticulture raisonnée respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, volailles rôties, charcuteries fines, fromages affinés

Température de service : 15 à 16 °C