Chardonnay vom Keuper Weingut Achim Dürr

Ce blanc de 2020 séduit par son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Issu des coteaux du Keuper, il dévoile une belle intensité aromatique, mêlant fruits à chair blanche et une pointe minérale élégante. Le domaine familial Achim Dürr, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, signe ici une cuvée pleine de finesse qui accompagne aussi bien un apéritif qu’un plat raffiné. Servi entre 8 et 10 °C, il révèle toute sa complexité et son charme. Un vin qui invite à la découverte et promet de jolis moments de partage à chaque dégustation.
25,80 € TTC
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Nom du vin : Chardonnay vom Keuper 2020

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Baden

Appellation : Baden

Type de vinification : Fermentation en cuve inox avec contrôle des températures, élevage partiel en fût de chêne

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes frais, de pomme verte, touches florales et nuances légèrement toastées

Bouche : Fraîche et équilibrée, belle rondeur, finale minérale et persistante

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Marnes et calcaires du Keuper

Agriculture : Viticulture raisonnée

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle

Température de service : 10 à 12°C