Pinot Noir Hard 200* Weingut Achim Dürr

Issu du savoir-faire de Weingut Achim Dürr, ce rouge de 2020 séduit par son élégance et sa profondeur. Derrière sa robe intense se dévoilent des arômes délicats de fruits rouges mûrs, relevés par une subtile touche épicée qui lui donne du caractère. En bouche, il offre une belle structure, des tanins fins et une finale longue et harmonieuse. C’est un vin qui accompagne aussi bien un dîner raffiné qu’un moment convivial entre amis. Pour profiter pleinement de ses qualités aromatiques, il est conseillé de le déguster à une température idéale de 16 à 18 °C.
37,56 € TTC
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Nom du vin : Pinot Noir Hard 200* 2020

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : Pinot Noir

Région : Franken

Appellation : Franken

Type de vinification : Vinification traditionnelle en rouge avec fermentation en cuves inox et élevage partiel en fûts de chêne

Macération : Environ 15 à 20 jours avec pigeages réguliers

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, cerise noire, framboise, notes florales, touches d’épices douces et légère pointe boisée

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins et élégants, belle fraîcheur, équilibre entre fruit et structure, finale persistante sur des notes épicées et fruitées

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Sols calcaires et marno-calcaires typiques de la région de Franken

Agriculture : Viticulture raisonnée avec respect de l’environnement

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, volailles rôties, gibiers délicats, fromages à pâte molle affinés

Température de service : 16 à 18°C