Chardonnay PUR Weingut Achim Dürr

Issu du savoir-faire soigné du domaine familial Achim Dürr, ce blanc de 2021 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière sa robe claire se dévoilent des notes fruitées délicates, relevées d’une belle vivacité qui en fait un compagnon idéal pour un apéritif ou un repas léger. La finesse de son équilibre reflète l’exigence et la passion du vigneron, attaché à exprimer le meilleur de son terroir. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 8 et 10°C : tu découvriras toute sa pureté aromatique et son caractère raffiné qui invite à partager un moment de plaisir simple et gourmand.
25,80 € TTC
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Nom du vin : Chardonnay PUR 2021

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Baden

Appellation : Baden

Type de vinification : Vinification en cuves inox avec fermentation contrôlée, élevage partiel en fûts de chêne

Macération : Brève macération pelliculaire à basse température avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fruits à chair blanche, notes d’agrumes, touches florales et légère minéralité

Bouche : Attaque vive et fraîche, texture équilibrée, finale élégante avec une belle longueur fruitée

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Sols calcaires et argilo-calcaires typiques du vignoble de Baden

Agriculture : Viticulture durable respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle et cuisine méditerranéenne

Température de service : 10 à 12°C