Pinot Noir vom Buntsandstein Weingut Achim Dürr

Ce rouge de 2018 séduit par son élégance et sa finesse. Issu des vignes soignées par le domaine familial Achim Dürr, il révèle des arômes délicats de fruits rouges mûrs, relevés par une subtile touche épicée. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur en fait un compagnon idéal pour des moments gourmands, que ce soit autour d’une belle pièce de viande ou d’un plateau de fromages affinés. Servi à une température idéale de 16 à 18 °C, il exprime toute sa richesse aromatique et son caractère raffiné. Un vin qui invite à la découverte et au plaisir partagé.
22,44 € TTC
59 en stock

Nom du vin : Pinot Noir vom Buntsandstein 2018

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : Pinot Noir 100%

Région : Franken, Allemagne

Appellation : Franken

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuve inox puis élevage en fûts de chêne

Macération : Macération pelliculaire longue, environ 14 à 18 jours

Robe : Rouge rubis limpide aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise, framboise et fraise des bois, notes épicées et légèrement fumées

Bouche : Attaque souple, tanins fins, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale élégante sur les fruits rouges

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Grès bigarré (Buntsandstein)

Agriculture : Viticulture raisonnée avec respect de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches rôties, volailles grillées, plats aux champignons, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C