Pinot Noir Grand H Albert Mann

Ce rouge d’Alsace séduit par son élégance et sa finesse. Issu du savoir-faire de la famille Mann, vignerons passionnés, il révèle un nez délicat de fruits rouges frais et une bouche soyeuse aux tanins subtils. Chaque gorgée exprime le terroir alsacien avec une belle longueur et une touche d’épices douces. Parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un plateau de fromages affinés, il se déguste idéalement entre 14 et 16 °C. Un vin à la fois raffiné et gourmand, qui donne envie de partager un moment convivial autour d’une belle table.
108,29 € TTC
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Nom du vin : Pinot Noir Grand H 2024

Producteur : Albert Mann

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Alsace

Appellation : Alsace Pinot Noir

Type de vinification : Vendange manuelle, tri rigoureux, fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage en fûts de chêne français

Macération : Environ 15 à 20 jours à température contrôlée

Robe : Rouge rubis intense aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, framboise, épices douces et légère touche boisée

Bouche : Ample et soyeuse, tanins fins, belle fraîcheur et finale longue sur les fruits rouges mûrs

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Marno-calcaires et argilo-calcaires issus de terroirs d’Herrenweg et Hengst

Agriculture : Biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un magret de canard, un filet mignon de veau ou un fromage affiné

Température de service : 15 à 16°C