Buddha Madre Sons of Wine

Issu du savoir-faire audacieux de Sons of Wine, ce blanc de 2019 séduit par son esprit libre et sa fraîcheur éclatante. Derrière chaque gorgée, on retrouve l’envie du producteur de casser les codes pour offrir un vin vibrant, à la fois élégant et surprenant. Sa bouche dévoile une belle tension et des notes délicatement fruitées qui donnent envie d’y revenir encore et encore. Idéal pour accompagner un apéritif raffiné ou des plats légers, il révèle tout son caractère lorsqu’il est servi frais, autour de 10 à 12 °C. Un véritable appel au partage et à la découverte.
14,28 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

48 en stock

Nom du vin : Buddha Madre

Millésime : 2019

Producteur : Sons of Wine

Cépages : Assemblage de cépages blancs bourguignons, à dominante Chardonnay (répartition exacte non communiquée par le domaine)

Région : Bourgogne

Appellation : Vin de France (élaboré à partir de raisins de Bourgogne)

Type de vinification : Vinification naturelle, pressurage doux, fermentation avec levures indigènes, élevage sur lies fines en cuve et fût, sans collage ni filtration, sulfites nuls ou très faibles

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage (quelques heures)

Robe : Jaune paille aux reflets dorés, légèrement voilée

Bouquet : Notes de poire, de pomme mûre, de fleurs blanches, touche d'agrumes confits et légère pointe lactée

Bouche : Attaque souple, matière ronde et vibrante, acidité fraîche, finale saline et persistante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques de la Bourgogne

Agriculture : Raisins issus de culture biologique, travail dans l'esprit du vin nature

Potentiel de garde : 3 à 5 ans à partir du millésime

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, coquillages, volaille à la crème, fromages de chèvre frais, cuisine végétarienne

Température de service : 10 à 12 °C