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Burgund
Bourgogne, wo Natur und Wein im Einklang sind
In der Bourgogne entstehen lebendige Bio- und biodynamische Weine, ganz ohne chemische Zusätze. Hier pflegen Winzer ihre Reben mit Respekt für Boden und Natur. Chardonnay und Pinot Noir zeigen sich von ihrer reinsten Seite, geprägt vom einzigartigen Terroir. Von Chablis bis Côte de Nuits – jeder Cru erzählt seine eigene Geschichte, voller Eleganz, Tiefe und Harmonie.
Pouilly-Fuissé "Clos de Monsieur Noly"
Dieser elegante Weißwein aus dem Burgund zeigt, was echte Handwerkskunst bedeutet. Maison Valette, bekannt für ihre biodynamische Arbeit und ihren Respekt vor der Natur, bringt hier einen Jahrgang voller Tiefe und Charakter hervor. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen Früchten, Honig und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er rund, lebendig und lang anhaltend – ein Wein mit Seele. Serviere ihn idealerweise bei 12 °C, um seine ganze Finesse zu genießen. Perfekt für besondere Momente oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu tun.
127,33 € inkl. Steuer
Saint-Romain "La Combe de Bazin" Blanc Magnum
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen Burgunds verführt mit feinen Aromen von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch gerösteter Mandeln. Das Familienweingut Rougeot, bekannt für seine handwerkliche Präzision und nachhaltige Arbeit im Weinberg, bringt hier einen Chardonnay hervor, der Frische und Tiefe perfekt verbindet. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen Mineralität und cremiger Textur, die lange nachklingt. Ideal als Begleiter zu Fisch, Geflügel oder mildem Käse. Serviere ihn bei etwa 12 °C, um seine ganze Eleganz und aromatische Finesse voll auszukosten.
128,52 € inkl. Steuer
Pouilly Fuissé Clos Reyssié Vieilles Vignes Réserve
Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt die ganze Leidenschaft der Familie Valette, die für ihre biodynamische Arbeit und ihr handwerkliches Können bekannt ist. Im Glas entfaltet er Noten von reifen Früchten, Mandeln und einem Hauch von Mineralität, die an kalkhaltige Böden erinnern. Am Gaumen ist er rund, tief und wunderbar ausgewogen – ein Wein, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient. Serviere ihn idealerweise bei etwa 12 °C, damit sich seine feinen Aromen voll entfalten können. Perfekt zu Fisch, Geflügel oder einfach, um einen besonderen Moment zu genießen.
130,90 € inkl. Steuer
Pouilly Fuissé Clos de M. Noly
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt, wie viel Leidenschaft und Können in jedem Tropfen steckt. Die Familie Valette, bekannt für ihre biodynamische Arbeit im Weinberg, bringt hier einen Wein hervor, der mit reifer Frucht, feiner Mineralität und cremiger Textur begeistert. Am Gaumen entfaltet er Noten von Birne, Mandeln und einem Hauch Honig – perfekt ausbalanciert und lang im Abgang. Trink ihn am besten leicht gekühlt bei etwa 11–12 °C, um all seine Aromen voll auszukosten. Ein Genuss für alle, die authentische Weine mit Charakter lieben.
130,90 € inkl. Steuer
Chambolle-Musigny 1er Cru
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner feinen Balance aus roten Früchten, floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Die Familie Drouhin, bekannt für ihr handwerkliches Können und ihren Respekt vor dem Terroir, schafft hier einen Wein voller Finesse und Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich seidig, harmonisch und mit einem langen, eleganten Abgang. Perfekt zu Geflügel, feinen Fleischgerichten oder einfach für einen besonderen Moment. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, um seine ganze Komplexität und Eleganz zu genießen.
130,90 € inkl. Steuer
Volnay-Santenots 1er cru
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen Burgunds verführt mit seiner feinen Balance zwischen Finesse und Tiefe. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten, Veilchen und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen ist er seidig, mit samtigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Das Weingut Buisson-Charles steht für handwerkliche Präzision und nachhaltige Arbeit im Weinberg – jede Flasche erzählt von Leidenschaft und Terroir. Genieße ihn zu Geflügel, Kalbfleisch oder mildem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16 °C, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann. Ein Genussmoment voller burgundischer Seele.
130,90 € inkl. Steuer
Chassagne Montrachet 1er Cru La Romanée
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt, wie viel Leidenschaft und Handwerkskunst in jeder Flasche von Morey-Coffinet steckt. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist er präzise, cremig und wunderbar ausgewogen – ein Wein, der sowohl Tiefe als auch Frische bietet. Perfekt zu edlen Fischgerichten oder Geflügel, begleitet er jedes festliche Essen mit Stil. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, damit sich seine ganze Finesse entfalten kann. Ein Genussmoment, der lange im Gedächtnis bleibt.
130,90 € inkl. Steuer
Chassagne Montrachet En Remilly 1er Cru
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen Burgunds verführt mit feinen Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität. Das Weingut Morey-Coffinet, bekannt für seine sorgfältige Handarbeit und nachhaltige Weinbereitung, bringt hier einen Jahrgang hervor, der Frische und Tiefe perfekt vereint. Am Gaumen zeigt sich der Wein cremig, harmonisch und langanhaltend – ideal zu edlem Fisch oder feinen Geflügelgerichten. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C, um seine ganze Komplexität zu entfalten. Ein Wein, der Eleganz, Finesse und burgundische Authentizität in jedem Schluck spüren lässt.
130,90 € inkl. Steuer
Volnay 1er Cru Fremiets
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit feinen Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Das traditionsreiche Weingut Comte Armand, bekannt für seine handwerkliche Präzision und nachhaltige Weinbereitung, bringt hier einen Jahrgang hervor, der Finesse und Tiefe vereint. Am Gaumen zeigt er sich seidig, harmonisch und mit einer beeindruckenden Länge. Ideal, um besondere Momente zu begleiten oder einfach pur zu genießen. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, damit sich sein volles Aromenspiel perfekt entfalten kann. Ein Genuss für Liebhaber feiner Burgunder.
133,28 € inkl. Steuer
Volnay 1er Cru Les Caillerets
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner feinen Balance zwischen Frucht, Tiefe und Eleganz. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen zeigt er sich seidig, präzise und voller Energie – ein echtes Spiegelbild des Terroirs. Henri Boillot, bekannt für seine meisterhafte Handwerkskunst, bringt hier all sein Können zum Ausdruck. Dieser Jahrgang 2023 verspricht Genuss auf höchstem Niveau. Serviere ihn idealerweise bei 16 bis 18 °C, um seine ganze Finesse und aromatische Komplexität zu erleben.
136,85 € inkl. Steuer
Meursault Les Chevalières
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt die ganze Finesse des jungen Winzers Pierre Girardin, der Tradition und moderne Präzision meisterhaft verbindet. In der Nase verführt er mit feinen Noten von weißen Blüten, reifen Birnen und einem Hauch gerösteter Haselnuss. Am Gaumen ist er cremig, ausgewogen und von einer lebendigen Mineralität getragen, die ihm Länge und Charakter verleiht. Perfekt zu Fisch, Geflügel oder einfach zum Genießen an einem besonderen Abend. Serviere ihn idealerweise bei 12 °C, um seine volle aromatische Tiefe zu entfalten. Ein Wein voller Persönlichkeit und Eleganz.
136,85 € inkl. Steuer
Vosne Romanée Champs Perdrix
Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2022 stammt vom talentierten Winzer Paul Gayot, der für seine Leidenschaft und Präzision bekannt ist. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot, begleitet von feinen Aromen roter Beeren, sanften Gewürznoten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er harmonisch, mit seidigen Tanninen und einer schönen Frische, die den Wein lebendig macht. Perfekt zu Geflügel, Lamm oder mildem Käse. Serviere ihn bei idealen 16–18 °C, um sein volles Aroma zu genießen – ein echter Genussmoment für alle Liebhaber edler Burgunderweine.
142,80 € inkl. Steuer
Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen der Côte de Nuits zeigt, warum die Domaine Taupenot-Merme zu den gefragtesten Erzeugern Burgunds gehört. In der Nase entfalten sich feine Aromen von reifen Kirschen, Gewürzen und einem Hauch Erde. Am Gaumen wirkt er seidig, harmonisch und voller Tiefe – ein Wein mit Charakter und langer Zukunft. Perfekt für besondere Momente oder als Begleiter zu feinen Gerichten wie Entenbrust oder Pilzrisotto. Genieße ihn bei einer idealen Trinktemperatur von 16 bis 18 °C, um seine ganze Finesse und Eleganz zu erleben.
142,80 € inkl. Steuer
Pommard 1er cru Les Grands Epenots
Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 stammt von Pierre Girardin, einem jungen Winzer, der mit viel Leidenschaft und Präzision arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir von Burgund wider und begeistert Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.
143,99 € inkl. Steuer
Meursault 1er Cru Les Charmes
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit feinen Aromen von reifer Birne, Haselnuss und einem Hauch Vanille. Das Weingut Chavy-Chouet steht für Handwerkskunst und Leidenschaft – hier entsteht Wein mit Seele und Charakter. Am Gaumen zeigt er sich cremig, ausgewogen und voller Spannung zwischen Frische und Tiefe. Ein Genuss zu edlem Fisch, Geflügel oder einfach solo. Serviere ihn idealerweise bei 10 bis 12 °C, damit sich seine ganze Komplexität entfaltet. Ein Wein, der dich mit jedem Schluck in die sanften Hügel des Meursault entführt.
148,75 € inkl. Steuer
Puligny Montrachet 1er Cru les Folatières
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner feinen Balance zwischen Frische und Tiefe. Das Familienweingut Chavy-Chouet, bekannt für seine handwerkliche Präzision, bringt hier ein Meisterwerk voller Finesse hervor. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen zeigt er sich cremig, lebendig und wunderbar mineralisch – ein Ausdruck purer Eleganz. Serviere ihn idealerweise bei etwa 12 °C, um seine ganze Komplexität zu genießen. Perfekt zu edlem Fisch, Meeresfrüchten oder einfach für einen besonderen Moment.
148,75 € inkl. Steuer
Puligny Montrachet 1er Cru Les Champgains
Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds stammt von der renommierten Domaine Chavy-Chouet, die für ihre handwerkliche Präzision und ihren unverwechselbaren Stil bekannt ist. Im Glas zeigt er sich mit einer goldenen Farbe und entfaltet Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und feiner Mineralität. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und lang anhaltend – perfekt für besondere Momente. Serviere ihn am besten bei etwa 12 °C, damit sich seine feinen Nuancen voll entfalten können. Ein Wein, der zeigt, was echte burgundische Eleganz bedeutet – raffiniert, lebendig und einfach unwiderstehlich.
148,75 € inkl. Steuer
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Magnum
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner tiefen rubinroten Farbe und feinen Aromen von reifen Kirschen, Gewürzen und einem Hauch von Holz. Die erfahrene Winzerin Sylvie Esmonin bringt in jeder Flasche ihre Leidenschaft und ihr handwerkliches Können zum Ausdruck. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, harmonisch und mit einer beeindruckenden Länge. Ideal, um besondere Momente zu genießen oder ein festliches Essen zu begleiten. Am besten entfaltet er seinen Charakter bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C. Ein Genuss für Liebhaber großer Burgunder.
154,70 € inkl. Steuer
Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen der Côte de Nuits verführt mit seiner tiefen rubinroten Farbe und feinen Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und zarten Gewürznoten. Das Weingut Taupenot-Merme, bekannt für seine handwerkliche Präzision und nachhaltige Weinbereitung, bringt hier einen Wein hervor, der Finesse und Kraft harmonisch vereint. Am Gaumen zeigt er sich seidig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, frischen Abgang. Perfekt, um besondere Momente zu genießen oder feine Speisen zu begleiten. Serviere ihn idealerweise bei 16 bis 18 °C für das beste Geschmackserlebnis.
160,65 € inkl. Steuer
Volnay 1er Cru Les Grands Champs Monopole
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt, wie viel Leidenschaft Pierrick Bouley in jede seiner Cuvées legt. Im Glas funkelt ein tiefes Rubinrot, während die Nase von roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch Veilchen verführt wird. Am Gaumen ist er seidig, ausgewogen und wunderbar lang im Abgang – ein Wein mit Charakter und Finesse. Perfekt zu Geflügel, Kalbfleisch oder mildem Käse. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 16 °C, um seine ganze aromatische Tiefe zu erleben. Ein Genussmoment für alle, die authentische Burgunder lieben.
160,65 € inkl. Steuer
Volnay 1er cru Les Grands Champs - Monopole
Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 verführt mit Finesse, Tiefe und einer herrlichen Balance zwischen Frische und zarten Tanninen. Winzer Pierrick Bouley, bekannt für seine präzise Arbeit im Weinberg und Keller, bringt hier seine ganze Leidenschaft zum Ausdruck. Am Gaumen zeigen sich rote Früchte, florale Noten und ein feiner mineralischer Nachhall, der lange anhält. Dieser Wein ist perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder als Geschenk für echte Genießer. Serviere ihn idealerweise bei 16–17 °C, damit er seine volle aromatische Vielfalt entfalten kann und dich mit seiner Eleganz begeistert.
163,18 € inkl. Steuer
Pommard 1er Cru Clos des Epéneux
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt die ganze Finesse des Hauses Comte Armand, bekannt für seine handwerkliche Präzision und seinen respektvollen Umgang mit der Natur. In der Nase entfalten sich feine Aromen von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Holz. Am Gaumen wirkt er samtig, ausgewogen und langanhaltend – ein echtes Erlebnis für alle, die Authentizität und Tiefe schätzen. Perfekt zu zartem Fleisch oder gereiftem Käse. Genieße ihn idealerweise bei 16–17 °C, um seine ganze Komplexität und Eleganz zu entdecken. Ein Wein, der Emotionen weckt.
166,60 € inkl. Steuer
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint- Jacques
Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit einer intensiven, tiefen Farbe und einem Bouquet aus reifen Kirschen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Erde. Die Winzerin Sylvie Esmonin, bekannt für ihre Leidenschaft und Präzision, bringt hier ihr ganzes Können zum Ausdruck. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, aber harmonisch, mit seidigen Tanninen und einem langen Nachhall. Perfekt zu edlem Fleisch oder reifem Käse. Am besten genießt du ihn bei etwa 16–18 °C, um seine ganze Komplexität und Finesse zu erleben. Ein Wein, der pure Emotion weckt.
171,36 € inkl. Steuer
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts
Ein seltener Weißwein aus dem Herzen der Bourgogne, geschaffen von Olivier Leflaive, einem Meister seines Fachs. Dieser Jahrgang 2023 begeistert mit feinen Aromen von weißen Blüten, frischer Birne und einem Hauch gerösteter Haselnuss. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Eleganz, Frische und Tiefe – ein Ausdruck purer Raffinesse. Ideal zu edlen Fischgerichten oder Geflügel in cremiger Sauce. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 11 bis 13 °C, um seine volle Komplexität zu genießen. Ein Wein, der jeden Moment besonders macht und Lust auf den nächsten Schluck weckt.
172,55 € inkl. Steuer