Bourgogne

Un rosso elegante nato nel cuore della Borgogna, firmato con passione dal Domaine de la Roseraie, produttore riconosciuto per la cura artigianale e l’attenzione ai dettagli. L’annata 2018 regala equilibrio e profondità, con note fruttate raffinate e una struttura armoniosa che invita a ogni sorso. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, sa sorprendere anche da solo grazie alla sua personalità avvolgente. Per apprezzarne al meglio gli aromi e la freschezza, ti consiglio di servirlo a una temperatura ideale di 16-18°C. Un vino che conquista subito per autenticità e carattere.

Questo elegante Chardonnay della Côte Chalonnaise sprigiona tutta la finezza e la freschezza tipiche della Borgogna. Il Domaine Cottenceau, rinomato per la sua passione e rispetto del terroir, offre un vino dal profumo di fiori bianchi, agrumi e una delicata nota minerale. In bocca è armonioso, con un perfetto equilibrio tra rotondità e vivacità. Ideale da gustare con pesce o formaggi freschi, rivela il meglio di sé servito a una temperatura di circa 12 °C. Un sorso che invita a rilassarsi e godersi il piacere autentico della tradizione borgognona.

Questo elegante Pinot Noir della Borgogna incanta con la sua finezza e autenticità. Nato dal lavoro appassionato di Marthe Henry, giovane produttrice che unisce tradizione e sensibilità moderna, rivela profumi di ciliegia matura, violetta e leggere note speziate. In bocca è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e fresco. Perfetto con carni bianche, formaggi morbidi o piatti a base di funghi. Servilo a una temperatura ideale di 15-16°C per esaltarne tutta la complessità e la delicatezza. Un vino da scoprire, che racconta il cuore più autentico della Côte de Beaune.

Questo elegante Chardonnay della Côte de Beaune racconta tutta la finezza del savoir-faire di Marthe Henry, giovane produttrice che unisce tradizione e sensibilità moderna. Al naso sprigiona profumi di fiori bianchi, agrumi e una delicata nota burrosa. In bocca è equilibrato, con freschezza minerale e una bella lunghezza che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi a pasta molle. Servilo a 10-12°C per apprezzarne al meglio la purezza e l’armonia. Un bianco autentico, raffinato e irresistibile per chi ama i vini di carattere.

Questo rosso del 2022 nasce dalle mani appassionate di Julien Guillot, vignaiolo del Clos des Vignes du Maynes, un luogo simbolo della viticoltura naturale in Borgogna. Al calice sprigiona note fruttate intense e una freschezza che invita subito al sorso. La sua eleganza si accompagna a una struttura equilibrata, perfetta per chi cerca autenticità e carattere in un vino artigianale. Ideale con piatti di carne o formaggi stagionati, regala momenti conviviali e genuini. Per apprezzarne al meglio la complessità aromatica, servilo a una temperatura di 16-18°C.

Questo rosso del 2023 nasce dal savoir-faire della famiglia Bonnardot, vignaioli appassionati che da generazioni coltivano la terra con cura e rispetto. Nel calice rivela un carattere elegante, con profumi intensi di frutti rossi maturi e note speziate che invitano subito al sorso. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una bella profondità che accompagna piatti di carne e formaggi stagionati. È un vino che sa raccontare la sua origine con autenticità, perfetto per chi cerca emozioni sincere. Per apprezzarne tutta la complessità, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C.

Questo rosso del 2023 porta la firma autentica del Clos des Vignes du Maynes, una tenuta storica della Borgogna che lavora esclusivamente in biodinamica. Nel calice sprigiona note fruttate intense, con sfumature minerali che lo rendono elegante e vibrante. La freschezza accompagna un sorso armonioso, perfetto per chi ama vini autentici e senza compromessi. Ideale con piatti a base di carni bianche, formaggi stagionati o cucina rustica, sa conquistare con la sua personalità sincera. Per esaltarne al meglio il carattere, servilo a una temperatura di 16-18°C e lasciati sorprendere dalla sua energia naturale.

Questo elegante bianco del 2023 firmato da Jérémy Recchione riflette tutta la passione e la cura di un giovane produttore che sa valorizzare al meglio il terroir borgognone. Al naso rivela note fresche e minerali, con tocchi agrumati e floreali che invitano subito al primo sorso. In bocca è equilibrato, con una bella vivacità e una finezza che lo rendono perfetto sia per un aperitivo raffinato che in abbinamento a piatti di pesce o formaggi delicati. Per apprezzarne tutta la complessità, servilo fresco, intorno ai 10-12°C. Un vino che conquista per autenticità ed eleganza.

Questo rosso del 2021 firmato Double Zéro – Vins pur jus è un vino autentico, nato da una produzione artigianale che punta tutto sulla purezza e sul rispetto della natura. Al calice sprigiona aromi freschi e vivaci, con note fruttate che invitano subito al sorso. In bocca è equilibrato, con una bella energia e una trama fine che lo rende facile da apprezzare in ogni occasione. Perfetto per accompagnare piatti semplici e conviviali, dà il meglio di sé servito a una temperatura di circa 16-18°C. Un invito a scoprire l’anima più sincera della Borgogna.