Meursault le Limozin Fabien Coche

Questo elegante vino bianco di Borgogna, frutto del talento di Fabien Coche, seduce con profumi di agrumi maturi, fiori bianchi e un tocco di nocciola. Al palato è ampio, equilibrato e ricco di sfumature minerali che raccontano il suo terroir d’eccezione. Ogni sorso rivela la passione e la precisione del produttore, erede di una lunga tradizione familiare. Perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi cremosi, offre un’esperienza raffinata e autentica. Servilo a una temperatura ideale di 12°C per apprezzarne tutta la complessità e l’armonia.
67,83 € IVA inclusa
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Nome del vino : Meursault Le Limozin 2022

Produttore : Domaine Fabien Coche

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Borgogna

Denominazione : Meursault AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, seguita da fermentazione malolattica completa

Macerazione : Pressatura diretta delle uve, nessuna macerazione pellicolare

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi verdi

Profumo : Note di burro fresco, nocciola tostata, agrumi maturi e accenni minerali

Sapore : Strutturato e cremoso, con equilibrio tra freschezza e rotondità, finale lungo e sapido

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di marne fini tipiche di Meursault

Agricoltura : Coltivazione sostenibile con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce al burro, crostacei, pollame in salsa, formaggi stagionati a pasta molle

Temperatura di servizio : 11-13°C