This is not wine Subject To Change

Issu du travail passionné de Subject To Change, ce vin californien de 2020 séduit par son énergie et sa fraîcheur. Produit en petites quantités avec une approche naturelle, il reflète parfaitement l’esprit artisanal du domaine : authenticité, liberté et respect du fruit. En bouche, on retrouve une belle vivacité, des notes gourmandes et une finale pleine de caractère qui invite à la convivialité. C’est la bouteille idéale pour surprendre tes amis autour d’un repas simple ou d’un apéritif improvisé. Pour profiter pleinement de ses arômes, déguste-le légèrement rafraîchi, entre 12 et 14°C.
31,36 € TTC
Prix remisé: 23,52 € TTC
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Nom du vin : This is not wine 2020

Producteur : Subject To Change

Cépages : Assemblage de variétés locales californiennes, proportions non communiquées

Région : Californie

Appellation : Vin de table de Californie

Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants, fermentation spontanée en cuves neutres

Macération : Courte macération pelliculaire pour extraire couleur et arômes

Robe : Rouge clair aux reflets rubis brillants

Bouquet : Notes de fruits rouges frais, touches florales et nuances légèrement épicées

Bouche : Fraîche, juteuse et croquante avec une finale vive et désaltérante

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Sols variés d’alluvions et de graviers typiques des vallées californiennes

Agriculture : Agriculture biologique et travail minimal en cave

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, grillades légères, plats méditerranéens, fromages frais

Température de service : 12 à 14°C