Pinot Noir Hard 225* Weingut Achim Dürr

Ce rouge de 2019 séduit par son élégance et sa profondeur. Issu du savoir-faire de Weingut Achim Dürr, il révèle des arômes délicats de fruits rouges mûrs, relevés par une subtile touche boisée qui lui apporte structure et complexité. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur en fait un vin raffiné, idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou un fromage affiné. Ce domaine réputé pour la précision de ses cuvées signe ici une bouteille qui ravira les amateurs exigeants. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18°C, à partager lors d’un beau moment convivial.
37,56 € TTC
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Nom du vin : Pinot Noir Hard 225* 2019

Producteur : Weingut Achim Dürr

Cépages : Pinot Noir 100%

Région : Franken, Allemagne

Appellation : Franken

Type de vinification : Vinification traditionnelle en fûts de chêne

Macération : Longue macération pelliculaire avec extraction douce

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, cerise noire, framboise, notes de sous-bois et touches épicées boisées

Bouche : Attaque élégante, tanins soyeux, structure équilibrée, finale longue et persistante avec des nuances toastées

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Sols calcaires et marno-calcaires typiques du terroir de Franken

Agriculture : Viticulture raisonnée respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Gibiers rôtis, viandes rouges grillées, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C