Orange Sauvignon Blanc Glassmaker

Issu du savoir-faire raffiné de Glassmaker, ce millésime 2021 séduit par sa personnalité unique et sa robe lumineuse aux reflets dorés. En bouche, on découvre une belle intensité aromatique mêlant notes d’agrumes, fleurs séchées et une légère touche épicée qui apporte profondeur et fraîcheur. Sa structure élégante et son équilibre en font un compagnon idéal pour des plats méditerranéens, des fromages affinés ou encore une cuisine légèrement relevée. À déguster entre 10 et 12 °C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa fraîcheur éclatante. Une expérience surprenante qui éveillera ta curiosité et ton palais.
23,68 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : Orange Sauvignon Blanc

Millésime : non millésimé (assemblage de récoltes récentes)

Producteur : Glassmaker

Cépages : Sauvignon Blanc 100 %

Région : Californie, États-Unis

Appellation : California AVA

Type de vinification : vin orange, vinification en macération pelliculaire, fermentation avec levures indigènes, élevage en cuve inox et fûts neutres, sans collage ni filtration poussée

Macération : contact prolongé avec les peaux, de plusieurs jours à quelques semaines, avec remontages doux

Robe : orangé cuivré, légèrement trouble, reflets ambrés

Bouquet : abricot sec, écorce d'orange, pêche jaune, thé noir, fleurs séchées et touche d'épices douces

Bouche : texturée et tannique, fruits à noyau, zeste d'agrume, notes salines et amers nobles en finale, belle fraîcheur

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : sols sableux, limoneux et alluviaux, parfois graveleux

Agriculture : raisins issus de pratiques durables, travail proche du bio, interventions minimales à la cave

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : volaille rôtie aux épices, curry léger, poissons grillés, fromages à pâte dure, plats méditerranéens et cuisine végétarienne relevée

Température de service : 12 à 14 °C