Grenache Blanc Glassmaker

Issu du savoir-faire passionné de Glassmaker, ce millésime 2019 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Tu découvriras un vin blanc lumineux aux notes d’agrumes et de fleurs blanches, parfaitement équilibré par une belle vivacité. Sa bouche ronde et généreuse en fait un compagnon idéal pour des plats de poisson grillé, des fruits de mer ou une cuisine méditerranéenne ensoleillée. Servi à une température idéale de 10 à 12°C, il révèle toute sa finesse et son charme. Un choix sûr pour partager un moment convivial et authentique autour d’une belle table entre amis ou en famille.
23,20 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Fiche technique – Grenache Blanc, Glassmaker

Nom du vin : Grenache Blanc

Millésime : Millésime courant (selon disponibilité, généralement récent)

Producteur : Glassmaker

Cépages : 100 % Grenache Blanc

Région : Californie, États-Unis

Appellation : California

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation lente à basse température en cuve inox, puis élevage sur lies fines pour gagner en volume et en texture

Macération : Courte macération pelliculaire à froid de quelques heures avant pressurage, afin d'extraire les arômes sans amertume

Robe : Jaune pâle aux reflets or vert, brillante et limpide

Bouquet : Nez ouvert sur la pêche blanche, la poire, le zeste de citron, avec des notes florales d'aubépine et une touche d'amande fraîche

Bouche : Attaque souple et ronde, milieu de bouche ample et légèrement onctueux, fruits blancs et agrumes soutenus par une acidité fine, finale saline et persistante

Teneur en alcool : Environ 13 % vol.

Sols : Sols sableux, graveleux et argilo-calcaires, bien drainés, sous influence des brises océaniques

Agriculture : Culture raisonnée, vendange sélective, levures indigènes et interventions minimales à la cave

Potentiel de garde : 3 à 5 ans à partir du millésime

Accord Mets/Vins : Huîtres, poissons grillés, ceviche, volaille à la crème, fromages de chèvre frais, légumes rôtis et cuisine méditerranéenne

Température de service : 9 à 11 °C