Mc Garraugh Zinfandel Glassmaker

Ce rouge californien de 2020 séduit par son intensité et son élégance. Issu du savoir-faire de Glassmaker, il dévoile des arômes généreux de fruits rouges mûrs, relevés par de fines notes épicées qui apportent profondeur et caractère. Sa bouche ample et soyeuse en fait un compagnon idéal pour des plats gourmands, des viandes grillées ou un fromage affiné. On apprécie autant sa puissance que son équilibre, qui invite à prolonger la dégustation. Pour révéler toute sa richesse aromatique, sers-le entre 16 et 18°C. Un vin qui allie plaisir immédiat et belle personnalité.
19,04 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

64 en stock

Nom du vin : Mc Garraugh Zinfandel

Millésime : non millésimé sur l'étiquette (assemblage de récoltes récentes)

Producteur : Glassmaker

Cépages : Zinfandel 100 %

Région : Californie, États-Unis

Appellation : California AVA

Type de vinification : vinification en rouge en cuves inox thermorégulées, levures sélectionnées, remontages quotidiens, fermentation malolactique complète puis élevage partiel sous bois (chêne américain)

Macération : cuvaison de 10 à 14 jours à température contrôlée entre 24 et 28 °C

Robe : rouge rubis profond aux reflets violets

Bouquet : mûre, confiture de fraise, prune noire, avec des notes de poivre, de réglisse et de vanille

Bouche : ample et gourmande, fruits noirs confits, tanins souples, finale épicée légèrement torréfiée

Teneur en alcool : 14,5 % vol.

Sols : sols alluviaux sablo-limoneux et graveleux, bien drainés

Agriculture : viticulture raisonnée, vendange mécanique et tri à la réception

Potentiel de garde : 3 à 6 ans

Accord Mets/Vins : côtes de bœuf grillées, burgers, ribs au barbecue, chili, fromages affinés type cheddar

Température de service : 16 à 17 °C