Cabernet Sauvignon Glassmaker

Issu du savoir-faire de la maison Glassmaker, ce millésime 2019 séduit par sa robe profonde et ses arômes intenses de fruits noirs relevés d’une touche épicée. En bouche, il dévoile une belle structure avec des tanins souples qui laissent place à une finale élégante et persistante. C’est un vin rouge généreux qui accompagne parfaitement une viande grillée ou un plateau de fromages affinés. Pour en apprécier pleinement la richesse aromatique, sers-le idéalement entre 16 et 18 °C. Un choix parfait pour partager un moment convivial et donner du caractère à tes repas.
21,42 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

49 en stock

Nom du vin : Cabernet Sauvignon

Millésime : Non millésimé (assemblage de plusieurs récoltes selon les cuvées disponibles)

Producteur : Glassmaker

Cépages : Cabernet Sauvignon 100 %

Région : Californie, États-Unis

Appellation : California AVA

Type de vinification : Vinification en cuve inox thermorégulée, fermentation alcoolique avec levures sélectionnées, fermentation malolactique complète, élevage partiel sous bois (chêne américain et français)

Macération : Macération pelliculaire de 12 à 18 jours avec remontages quotidiens et délestages doux

Robe : Rouge grenat profond aux reflets pourpres

Bouquet : Cassis, mûre, cerise noire, avec des notes de vanille, de cèdre et une touche de cacao

Bouche : Attaque ample et fruitée, tanins souples et enrobés, milieu de bouche charnu, finale persistante sur le fruit noir et les épices douces

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : Sols alluviaux, sablo-limoneux et graveleux, bien drainés

Agriculture : Raisonnée, vendanges principalement mécaniques de nuit

Potentiel de garde : 3 à 6 ans après la mise en bouteille

Accord Mets/Vins : Côte de bœuf grillée, burger au cheddar affiné, agneau rôti aux herbes, chili con carne, fromages à pâte pressée

Température de service : 16 à 17 °C