Ce rouge de 2019 séduit par son équilibre entre intensité et finesse. Issu du savoir-faire de Dan Marioni, il révèle des arômes gourmands de fruits rouges mûrs, subtilement relevés de notes épicées qui lui donnent profondeur et caractère. Sa bouche souple et élégante en fait un compagnon idéal pour un repas convivial ou un moment de détente entre amis. Servi légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18°C, il exprime pleinement sa personnalité et sa richesse aromatique. Un vin qui reflète toute l’exigence et la passion d’un producteur attentif à chaque détail.
22,20 € TTC
Prix remisé: 16,65 € TTC
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Nom du vin : Bordo Red 2019

Producteur : Dan Marioni Winery

Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc

Région : Californie

Appellation : Californie

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures et élevage partiel en fûts de chêne

Macération : Longue macération de 15 à 20 jours pour extraire couleur et structure

Robe : Rouge profond aux reflets pourpres

Bouquet : Notes intenses de fruits noirs mûrs, touches d’épices douces et pointe vanillée

Bouche : Attaque ample et veloutée, tanins présents mais fondus, finale persistante sur des arômes de cassis et réglisse

Teneur en alcool : 14,5 % vol.

Sols : Sols argilo-calcaires avec présence de graviers favorisant un bon drainage

Agriculture : Raisonnée avec interventions limitées et respect de l’environnement

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, gibiers, plats mijotés, fromages affinés

Température de service : 16 à 18 °C