Découvre un rouge élégant né du savoir-faire d’un vigneron passionné installé en Californie. Ce millésime 2018 séduit par sa profondeur aromatique, avec des notes de fruits mûrs, d’épices délicates et une touche subtile de fraîcheur. Le producteur mise sur une approche artisanale, privilégiant la pureté du terroir et l’expression authentique du raisin. En bouche, la texture est soyeuse, équilibrée et longue, idéale pour accompagner une belle pièce de viande ou un plateau de fromages affinés. Pour profiter pleinement de sa richesse et de son harmonie, déguste-le à une température idéale de 16 à 18°C.
22,80 € TTC
Prix remisé: 17,10 € TTC
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Nom du vin : Fields 2018

Producteur : Dan Marioni Winery

Cépages : Carignan, Barbera, Zinfandel, Petite Sirah

Région : Californie

Appellation : California

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec fermentation contrôlée

Macération : Environ 10 à 15 jours avec remontages réguliers pour extraire couleur et arômes

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes intenses de fruits rouges mûrs, épices douces et touche florale

Bouche : Ample et équilibrée, tanins souples, finale persistante sur les fruits noirs et une pointe de réglisse

Teneur en alcool : 14,5 % vol.

Sols : Sols variés de graviers et d’argiles favorisant la concentration aromatique

Agriculture : Raisonnée avec respect de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, plats mijotés, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C