Benchlands Martha Stoumen

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt von der talentierten Winzerin Martha Stoumen, die für ihre handwerkliche und natürliche Herangehensweise bekannt ist. Er begeistert mit einer lebendigen Frische, saftigen roten Früchten und einer feinen Würze, die ihn besonders harmonisch macht. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur, die sowohl Leichtigkeit als auch Tiefe vereint. Perfekt, um gemütliche Abende zu begleiten oder besondere Momente zu feiern. Serviere ihn am besten bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit sich alle Aromen optimal entfalten und du den vollen Genuss erleben kannst.
32,13 € inkl. Steuer

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Name des Weins: Benchlands

Jahrgang: aktueller Jahrgang (je nach Verfügbarkeit, z. B. 2021/2022)

Erzeuger: Martha Stoumen Wines, Sebastopol, Kalifornien

Rebsorten: Feldgemischter Satz aus Carignan (ca. 45 %), Zinfandel (ca. 25 %), Petite Sirah (ca. 15 %), Colombard (ca. 10 %) und Nero d'Avola (ca. 5 %); die Anteile schwanken je nach Jahrgang

Region: Kalifornien, USA (Trauben aus Mendocino County und Sonoma County)

Appellation: California

Art der Weinbereitung: Naturweinbereitung, Spontangärung mit Wildhefen, teilweise Ganztraubenvergärung, gemeinsame Vergärung roter und weißer Sorten, Ausbau in neutralen Holzfässern und Zementtanks, ohne Schönung, ohne Filtration, minimale Schwefelgabe bei der Füllung

Maischestandzeit: etwa zwei bis drei Wochen auf den Schalen, behutsame Extraktion durch Handarbeit

Farbe: leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, leicht trüb durch die fehlende Filtration

Bouquet: Himbeere, Sauerkirsche, Cranberry, dazu getrocknete Kräuter, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Blutorange

Geschmack: saftig und lebendig, feine Säure, seidige Tannine, mittlerer Körper, rotfruchtiger Kern mit salzig-erdigem Nachhall

Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.

Böden: sandige Lehmböden, Schwemmland und kiesige Terrassenlagen (Benchlands) mit guter Drainage

Anbau: biologisch und nach organischen Prinzipien bewirtschaftet, teils alte, wurzelechte Reben, Handlese

Lagerpotenzial: 3 bis 6 Jahre bei sachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: gegrilltes Gemüse, Lamm mit Kräutern, Pilzrisotto, Charcuterie, Pizza und mittelreife Käsesorten

Serviertemperatur: 13 bis 15 °C