Nero d'Avola Martha Stoumen

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2018 von Martha Stoumen bringt die Sonne Siziliens ins Glas, mit einer charmanten Mischung aus reifer Frucht, feiner Würze und lebendiger Frische. Die Winzerin ist bekannt für ihre natürliche Herangehensweise und schafft es, Eleganz und Trinkfreude perfekt zu vereinen. Hier erwartet dich ein Wein, der gleichzeitig tiefgründig und unkompliziert wirkt – ideal für gemütliche Abende oder ein entspanntes Essen mit Freunden. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten und jede Flasche zum Erlebnis wird.
53,55 € inkl. Steuer

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Nero d'Avola – Martha Stoumen

Name des Weins: Nero d'Avola

Jahrgang: aktueller Jahrgang (je nach Verfügbarkeit)

Erzeuger: Martha Stoumen Wines

Rebsorten: 100 % Nero d'Avola

Region: Kalifornien, USA (Trauben u. a. aus Sonoma County / Mendocino County)

Appellation: California

Art der Weinbereitung: Spontane Gärung mit Wildhefen, ohne Zusätze, Ausbau in neutralen Holzfässern, unfiltriert und ungeschönt, minimale Schwefelgabe bei der Abfüllung

Maischestandzeit: etwa 2 bis 3 Wochen auf den Schalen, teilweise mit ganzen Trauben, sanfte Handarbeit im offenen Gärbehälter

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, leicht trüb

Bukett: Sauerkirsche, Himbeere, getrocknete Kräuter, Veilchen, ein Hauch schwarzer Pfeffer und Blutorangenschale

Geschmack: Saftig und lebendig, feinkörniges Tannin, knackige Säure, rotbeerige Frucht mit salzig-erdigem Nachhall, mittlerer Körper, langer frischer Abgang

Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.

Böden: Sandige Lehmböden mit Kies- und Vulkangesteinsanteilen

Landwirtschaft: Biologisch bis biodynamisch bewirtschaftet, ohne Herbizide, Trockenanbau bzw. minimale Bewässerung

Lagerpotenzial: 3 bis 6 Jahre bei guter Lagerung

Speiseempfehlung: Gegrilltes Gemüse, Pizza, Wildschweinragout, Lammkoteletts, Aubergine mit Tomate, mittelalter Pecorino, Charcuterie

Serviertemperatur: 14 bis 16 °C