Vins

Issu du travail minutieux de Philippe Jambon, ce vin blanc de 2019 séduit par sa pureté et son authenticité. Derrière sa robe lumineuse se cache une expression vibrante, marquée par une belle fraîcheur et une grande finesse aromatique. Chaque gorgée révèle l’attention portée à la vigne et au chai, offrant un moment de dégustation sincère et généreux. C’est une cuvée qui invite à la découverte, idéale pour accompagner un repas entre amis ou en famille. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 10 et 12 °C afin de laisser s’exprimer toute sa richesse et son élégance naturelle.

Ce pinot noir séduit par son élégance et sa fraîcheur. Derrière chaque gorgée, on retrouve la finesse du terroir et le savoir-faire passionné de Marthe Henry, jeune vigneronne qui cultive l’authenticité et la précision. En bouche, des notes de fruits rouges croquants, une touche d’épices douces et une finale soyeuse qui donne envie d’y revenir. C’est un vin plein de charme, parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un plateau de fromages affinés. À déguster autour de 15 à 16 °C pour en révéler toute la délicatesse et la profondeur.

Ce superbe chardonnay du sud de la Côte de Beaune révèle toute la finesse du savoir-faire de Marthe Henry, jeune vigneronne talentueuse qui redonne vie au patrimoine familial. En bouche, c’est un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, porté par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une subtile touche beurrée. La texture soyeuse et la finale minérale en font un vin élégant et précis. Il se déguste idéalement autour de 12 °C, accompagné de poissons grillés ou d’une volaille à la crème. Un blanc charmeur qui invite à savourer chaque gorgée avec plaisir.

Issu des vignes de Dominique Belluard, ce blanc de 2020 reflète tout le savoir-faire d’un vigneron passionné de Savoie. Élaboré à partir du cépage gringet, il séduit par sa fraîcheur minérale et ses notes élégantes de fleurs blanches et de fruits mûrs. Sa bouche vive et précise offre une belle profondeur, idéale pour accompagner des poissons délicats, des fruits de mer ou une cuisine alpine raffinée. C’est un vin qui allie finesse et caractère, parfait pour surprendre et séduire les amateurs exigeants. À déguster autour de 12 °C pour en révéler toute la subtilité et l’équilibre.

Issu du talentueux vigneron champenois Charles Dufour, ce blanc millésimé 2020 incarne l’esprit libre et authentique de son créateur. Élaboré en biodynamie, il séduit par sa fraîcheur éclatante, ses bulles fines et son équilibre subtil entre fruits blancs, agrumes et une touche briochée. C’est un vin à la personnalité affirmée, parfait pour accompagner un apéritif raffiné ou des fruits de mer. Sa bouche vive et élégante révèle tout le savoir-faire d’un artisan passionné. Déguste-le bien frais, idéalement entre 8 et 10 °C, pour profiter pleinement de son énergie et de sa finesse naturelle.

Ce rouge du nord de la Vallée du Rhône séduit par sa finesse et sa profondeur. Né sur les coteaux granitiques travaillés en biodynamie par le Domaine Monier Perreol, il exprime tout le caractère de la Syrah : fruits noirs mûrs, violette et une touche d’épices. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure en fait un vin élégant et sincère, parfait pour accompagner une belle pièce de viande ou un plat mijoté. Sers-le entre 16 et 18 °C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa texture soyeuse.

Issu du savoir-faire de Julien Guillot au Clos des Vignes du Maynes, ce rouge de 2022 séduit par son authenticité et son énergie. Véritable reflet d’un terroir préservé en biodynamie, il dévoile une belle intensité aromatique, mêlant fruits rouges frais, épices délicates et une structure élégante qui invite à la dégustation. C’est un vin vivant, vibrant, pensé pour accompagner aussi bien une table conviviale qu’un repas raffiné. Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son équilibre, sers-le à une température idéale de 15 à 16°C. Un incontournable pour les amateurs de vins sincères et expressifs.

Issu d’un millésime 2023 plein de promesses, ce vin rouge du Domaine Bonnardot séduit par sa profondeur et son élégance. Derrière sa robe rubis intense, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, relevés de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, l’équilibre entre puissance et finesse reflète tout le savoir-faire d’une maison familiale passionnée. C’est un compagnon idéal pour une belle pièce de viande ou un fromage affiné. Pour profiter pleinement de ses qualités, sers-le entre 15 et 16°C : tu découvriras toute la richesse et la subtilité qui en font un incontournable de ta cave.

Issu du savoir-faire authentique du Clos des Vignes du Maynes, ce vin rouge de 2023 séduit par son élégance et sa fraîcheur. Né sur un terroir respecté depuis des générations, il offre une belle intensité aromatique où se mêlent fruits rouges croquants et notes épicées délicates. Sa bouche souple et équilibrée révèle une personnalité raffinée, parfaite pour accompagner une cuisine conviviale et gourmande. Élaboré sans artifices, il reflète toute la pureté de son origine et l’exigence d’un producteur passionné. Pour en profiter pleinement, déguste-le à une température idéale de 15 à 16°C.