VDF Rouge Regard Jean-Pierre Robinot

Ce vin rouge nature venu de la Loire séduit par son énergie et sa fraîcheur. Derrière cette cuvée, on retrouve Jean-Pierre Robinot, vigneron passionné et figure emblématique des vins vivants. En bouche, c’est un vrai jeu d’équilibre entre fruits rouges croquants, épices douces et une touche de minéralité. Sa texture soyeuse et sa finale délicate en font un compagnon idéal pour une cuisine simple et savoureuse. À servir autour de 14 °C pour profiter pleinement de sa gourmandise et de sa personnalité unique. Un vin sincère, vibrant, qui respire la Loire et le savoir-faire artisanal.
33,32 € TTC
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Nom du vin : VDF Rouge Regard 2023

Producteur : Jean-Pierre Robinot

Cépages : 100% Pinot d’Aunis

Région : Loire

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes, sans ajout de soufre

Macération : Macération semi-carbonique d’environ 10 à 15 jours en grappes entières

Robe : Rouge clair aux reflets rubis lumineux

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, épices douces et légère touche florale

Bouche : Vive et juteuse, tanins fins, finale épicée et rafraîchissante

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Argilo-calcaires et sables sur tuffeau

Agriculture : Biodynamique, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages légers

Température de service : 14 à 16°C