Produits taggés avec 'Pinot d´Aunis'

Issu du savoir-faire de Sylvain Martínez, ce rouge de 2018 séduit par son élégance et sa profondeur. Derrière sa robe sombre se dévoile une belle intensité aromatique, entre fruits mûrs et notes épicées, qui reflète toute la personnalité du producteur. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur invite à la convivialité et accompagne parfaitement une cuisine généreuse. C’est un vin pensé pour partager de vrais moments de plaisir, que tu sois entre amis ou en famille. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température idéale de 16 à 18°C afin d’en révéler toute la richesse.

Ce vin rouge nature venu de la Loire séduit par son énergie et sa fraîcheur. Derrière cette cuvée, on retrouve Jean-Pierre Robinot, vigneron passionné et figure emblématique des vins vivants. En bouche, c’est un vrai jeu d’équilibre entre fruits rouges croquants, épices douces et une touche de minéralité. Sa texture soyeuse et sa finale délicate en font un compagnon idéal pour une cuisine simple et savoureuse. À servir autour de 14 °C pour profiter pleinement de sa gourmandise et de sa personnalité unique. Un vin sincère, vibrant, qui respire la Loire et le savoir-faire artisanal.

Vinifié par une figure incontournable du vin nature dans la Sarthe, ce rouge respire la liberté. Jean-Pierre Robinot, ancien caviste devenu vigneron culte des Coteaux du Loir, travaille ses vignes sans artifice et laisse le pineau d'aunis s'exprimer pleinement. Résultat : un jus léger, croquant, tout en fraîcheur, où les fruits rouges acidulés côtoient une pointe poivrée typique du cépage. La bouche est vibrante, digeste, sans lourdeur, avec cette énergie qui fait dire "encore un verre". Sers-le frais, entre 14 et 15 °C, sur une planche de charcuterie, un poulet rôti ou simplement entre amis, sans chichi. Un millésime 2023 gourmand à savourer dès maintenant.