Vendange Nocturne Domaine de la Combe

Issu du savoir-faire du Domaine de la Combe, ce blanc de 2022 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Récolté à la fraîcheur de la nuit pour préserver toute l’intensité aromatique, il dévoile des notes vives et fruitées qui en font un vin idéal pour accompagner poissons, fruits de mer ou simplement un apéritif entre amis. Sa bouche équilibrée et sa belle longueur invitent à la convivialité et au plaisir immédiat. Pour profiter pleinement de ses arômes délicats, sers-le bien frais, autour de 10 à 12°C. Un vrai compagnon des moments gourmands et détendus.
14,30 € TTC
Prix remisé: 12,16 € TTC
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Nom du vin : Vendange Nocturne 2022

Producteur : Domaine de la Combe

Cépages : 100% Melon de Bourgogne

Région : Vallée de la Loire

Appellation : Muscadet Sèvre et Maine

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température en cuves inox

Macération : Pas de macération pelliculaire, élevage sur lies fines

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, fleurs blanches et notes iodées

Bouche : Vive, minérale, équilibrée avec une finale saline et persistante

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Schistes et gneiss à forte minéralité

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Fruits de mer, poissons grillés, fromages frais

Température de service : 8 à 10°C