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Vive la Grèce !
Hymnos White
Issu du talent de Jason Ligas, ce blanc de 2022 séduit par son élégance et son caractère lumineux. Produit en petite quantité, il reflète le savoir-faire d’un vigneron passionné qui met en avant la pureté du fruit et l’expression authentique du terroir. Sa bouche fraîche et équilibrée dévoile des notes fines et une belle vivacité qui invite à la convivialité. Idéal pour accompagner des plats légers ou simplement partager un moment entre amis, il révèle tout son potentiel lorsqu’il est servi à 10-12°C. Un vin vibrant qui allie finesse et authenticité, parfait pour les amateurs de belles découvertes.
32,13 € TTC 25,70 € TTC
Hymnos White
Issu du travail minutieux de Jason Ligas, ce blanc de 2021 séduit par son élégance et sa pureté. On découvre un vin vibrant, aux arômes délicats d’agrumes et de fleurs blanches, relevés par une belle fraîcheur minérale. La bouche est équilibrée, avec une texture soyeuse qui accompagne parfaitement des plats légers, poissons grillés ou fromages affinés. Chaque gorgée reflète le soin et la passion du producteur pour créer des cuvées authentiques et vivantes. Pour en apprécier toute la finesse, déguste-le idéalement entre 10 et 12°C, à partager lors d’un moment convivial.
29,75 € TTC 23,80 € TTC
Moschomavro
Découvre un vin rouge grec plein de caractère, issu d’un cépage rare cultivé avec passion par la famille Ligas, pionnière de la viticulture naturelle. Chaque gorgée raconte la chaleur du soleil macédonien et le respect du terroir. Les arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de notes herbacées s’équilibrent dans une bouche soyeuse et vivante. Parfait pour accompagner une cuisine méditerranéenne ou un moment convivial entre amis. Sers-le entre 14 et 16 °C pour révéler toute sa finesse et profiter pleinement de son authenticité. Une expérience unique à savourer sans attendre.
26,18 € TTC 20,94 € TTC
Nefos, Rosé de Saignée
Issu du savoir-faire de Jason Ligas, ce rosé de 2020 séduit par sa couleur intense et son caractère affirmé. Élaboré en saignée, il révèle une bouche fruitée, généreuse et pleine de fraîcheur, idéale pour accompagner un repas en toute convivialité. Son équilibre entre rondeur et vivacité en fait un vin de gastronomie, parfait pour surprendre les amateurs de rosés de caractère. Pour profiter pleinement de ses arômes délicats et de sa structure élégante, sers-le bien frais, entre 8 et 10°C. Une cuvée authentique qui reflète la passion d’un vigneron attaché à révéler toute la richesse de son terroir.
33,32 € TTC 26,66 € TTC
Sauvage Bleue
Découvre un vin grec à la personnalité libre et solaire, né du savoir-faire de la famille Ligas, pionnière du vin naturel en Macédoine. Ce millésime 2019 séduit par son équilibre entre fraîcheur et intensité, avec des notes méditerranéennes qui rappellent les herbes sauvages et les fruits mûrs. Chaque gorgée raconte une histoire de terroir et de passion, sans artifices. Serre-le légèrement frais, autour de 12 à 14 °C, pour révéler toute sa vivacité et sa profondeur. Un compagnon idéal pour tes apéros d’été ou un dîner entre amis, à savourer sans modération.
52,36 € TTC 41,89 € TTC
Xenios
Issu du travail minutieux de Jason Ligas, ce rouge de 2020 séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. On retrouve une belle intensité aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, légèrement épicées, qui s’expriment avec élégance et gourmandise. Sa texture soyeuse et sa finale persistante en font un vin à la fois accessible et raffiné, idéal pour accompagner un repas convivial ou simplement pour se faire plaisir. Il révèle tout son potentiel lorsqu’il est servi à une température de 16 à 18°C, offrant alors une expérience de dégustation riche et harmonieuse.
21,42 € TTC 17,14 € TTC
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Vive la Grèce – Les vins Ligas
Au cœur de la Macédoine grecque, la famille Ligas est l’une des grandes références du vin naturel en Grèce. Depuis les années 1990, Thomas Ligas cultive ses vignes en 🌿agriculture biologique et vinifie sans intrants afin de révéler toute la pureté des cépages autochtones.
Aujourd’hui, son fils Jason Ligas poursuit cette approche avec des cuvées vibrantes et très vivantes, élaborées à partir de variétés emblématiques comme 🍇Xinomavro, 🍇Roditis ou 🍇Assyrtiko.
Des vins authentiques, solaires et profondément méditerranéens — à découvrir dans notre sélection “Vive la Grèce”.
Nouveautés
Saint-Romain "La Combe de Bazin" Blanc
Ce superbe blanc de Bourgogne séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu d’un terroir calcaire typique, il dévoile des notes fines de fleurs blanches, d’agrumes et une touche minérale qui lui donne beaucoup de caractère. Le domaine Rougeot, vigneron passionné à Meursault, signe ici un vin précis et authentique, parfait pour accompagner fruits de mer, poissons grillés ou fromages doux. Sa bouche vive et équilibrée en fait un vrai plaisir à partager entre amis. Sers-le entre 10 et 12 °C pour profiter pleinement de sa finesse et de sa belle tension.
60,10 € TTC
Saint-Romain "La Combe de Bazin" Blanc Magnum
Ce magnum séduit par son élégance et sa fraîcheur typiquement bourguignonne. Issu des vignes soignées par le Domaine Rougeot, reconnu pour son savoir-faire familial à Meursault, il révèle un bel équilibre entre rondeur et vivacité. Au nez, des notes de fleurs blanches et d’agrumes s’entremêlent à une touche minérale raffinée. En bouche, la texture est ample, portée par une belle tension qui prolonge la finale. Parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou fromages fins. Sers-le autour de 12 °C pour en apprécier toute la finesse et la complexité. Un vin de partage et de plaisir authentique.
128,52 € TTC
Bourgogne Côte d´or rouge "Les Vaux"
Ce vin révèle tout le charme d’un Pinot Noir de Bourgogne : une robe rubis éclatante, un nez délicat de fruits rouges frais et une bouche soyeuse, pleine d’équilibre. Issu du savoir-faire du Domaine Rougeot, vigneron engagé à Meursault, il exprime avec sincérité la finesse et la pureté de son terroir. Sa fraîcheur et ses tanins souples en font un compagnon idéal pour une volaille rôtie ou un plateau de fromages affinés. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 15 et 16 °C. Un vrai plaisir à partager entre amis ou en famille.
37,48 € TTC
Bourgogne Passe-Tout-Grain "Les Vercherres"
Ce rouge plein de charme signé par le Domaine Rougeot révèle tout le savoir-faire d’une maison familiale installée au cœur de Meursault. Ce millésime 2024 séduit par sa robe rubis éclatante et ses arômes gourmands de petits fruits rouges, relevés d’une touche d’épices fines. En bouche, la texture souple et les tanins délicats offrent un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. C’est le compagnon idéal d’une volaille rôtie ou d’un fromage affiné. Pour profiter pleinement de sa finesse, sers-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16 °C. Un vin convivial à partager sans hésiter.
31,54 € TTC
Bourgogne Passe-Tout-Grain "Les Vercherres" Magnum
Ce rouge né au cœur de Meursault est signé par le Domaine Rougeot, vigneron reconnu pour son savoir-faire artisanal et son respect des traditions bourguignonnes. Ce millésime 2023 séduit par sa robe rubis lumineuse et ses arômes de fruits rouges frais, relevés d’une touche épicée. En bouche, il offre une belle fraîcheur et une souplesse qui le rendent irrésistible dès la première gorgée. Parfait pour accompagner une volaille rôtie ou une planche de charcuterie entre amis. Sers-le autour de 15 à 16 °C pour profiter pleinement de sa finesse et de son élégance naturelle.
70,21 € TTC
Bourgogne Côte d´or rouge "Les Vaux" Magnum
Ce vin rouge de 2023 incarne toute la finesse et l’élégance du terroir bourguignon. Issu du savoir-faire du Domaine Rougeot, vigneron réputé pour ses cuvées précises et authentiques, il séduit par son équilibre entre fruit croquant, notes florales et une touche épicée subtile. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur qui donne envie d’y revenir. Parfait à partager autour d’une belle table, il accompagnera aussi bien une volaille rôtie qu’un plateau de fromages affinés. Déguste-le à une température idéale de 16 °C pour révéler toute sa complexité.
79,73 € TTC
Volnay 1er Cru "Santenots"
Ce vin rouge séduit par son élégance et sa finesse. Né au cœur de la Côte de Beaune, il révèle tout le savoir-faire du Domaine Rougeot, vigneron passionné et respectueux de la nature. Sa robe rubis profonde annonce un nez délicat de fruits rouges et d’épices, avec une bouche soyeuse et équilibrée. Parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un plat en sauce, il allie puissance et subtilité avec une belle longueur en bouche. À déguster idéalement entre 16 et 18 °C pour profiter pleinement de sa complexité et de son charme typiquement bourguignon.
119,00 € TTC
Ventoux "Réserve du Domaine"
Ce vin du Rhône séduit par son caractère généreux et sa belle fraîcheur. Issu des vignes du Domaine de Faverand, il reflète tout le savoir-faire d’un producteur passionné, attaché à la richesse de son terroir. En bouche, les notes de fruits rouges mûrs et d’épices douces s’équilibrent avec une touche de finesse qui donne envie d’y revenir. C’est le compagnon idéal d’une viande grillée ou d’un plateau de fromages. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température d’environ 17 °C et laisse-toi charmer par son authenticité et sa rondeur.
25,58 € TTC
Terrasses du Larzac "Clos Mani"
Ce rouge du Languedoc séduit par sa profondeur et son équilibre. Né du savoir-faire passionné de Cassagne et Vitailles, il révèle des arômes intenses de fruits mûrs, d’épices fines et une touche minérale typique des Terrasses du Larzac. En bouche, la texture est soyeuse, la finale longue et élégante. C’est un vin de caractère, idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou un plat méditerranéen. Serre-le à 16-17°C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa fraîcheur. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de vins authentiques et expressifs.
63,07 € TTC
VDF "Terra"
Ce rouge du Rhône dévoile une belle énergie, entre fruits mûrs et notes d’épices fines. Derrière cette cuvée, Thibault Capellaro exprime tout son talent de jeune vigneron passionné, attaché à des pratiques respectueuses de la vigne et du terroir. En bouche, c’est un vin vibrant, plein de fraîcheur et de profondeur, parfait pour accompagner une belle pièce de viande ou une cuisine méditerranéenne. Serre-le légèrement frais, autour de 15 à 16 °C, pour profiter pleinement de son équilibre et de sa finesse. Un vin sincère et vivant, à partager sans attendre.
28,56 € TTC
Le choix du Sommelier
Pinot noir "Eguisheim S60-9.10"
Ce rouge d’Alsace dévoile tout le savoir-faire du Domaine Hebinger, vigneron passionné installé à Eguisheim. Sa robe rubis attire le regard, tandis que le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais et une touche légèrement épicée. En bouche, l’équilibre entre finesse et gourmandise séduit dès la première gorgée. C’est un vin élégant, parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un plateau de fromages affinés. À déguster idéalement entre 14 et 16°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa délicatesse. Un vrai plaisir à partager lors d’un repas convivial.
44,03 € TTC
Coteaux Champenois Pinot Meunier "Jus Rouge"
Ce rouge issu du savoir-faire du Domaine Léon dévoile toute la finesse du Pinot Meunier champenois. Derrière sa robe rubis se cachent des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et une touche d’épices douces. En bouche, la texture est soyeuse, équilibrée par une belle fraîcheur qui donne envie d’y revenir. C’est un vin de caractère, plein d’énergie, parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un fromage affiné. Le Domaine Léon signe ici une cuvée sincère et élégante, à déguster entre 14 et 16°C pour en apprécier toute la subtilité.
53,45 € TTC
IGP l´Hérault Mont Baudile "Marsanne de Labade"
Ce blanc du sud te séduira par sa fraîcheur et son élégance. Issu du savoir-faire du Domaine Supply Royer, il révèle de jolis arômes de fleurs blanches, de poire mûre et une touche miellée qui rappelle le soleil du Languedoc. En bouche, l’équilibre entre rondeur et vivacité en fait un vin parfait pour accompagner poissons grillés, fromages doux ou apéritifs entre amis. Son caractère expressif reflète à merveille le terroir d’Hérault. Pour profiter pleinement de sa finesse, sers-le bien frais, autour de 10 à 12 °C. Un vrai plaisir à partager simplement.
19,90 € TTC
Alsace Grand Cru Brand Riesling
Issu des coteaux ensoleillés de Turckheim, ce Riesling signé par le Domaine Paul Buecher révèle toute la finesse et l’élégance des grands blancs d’Alsace. Son nez expressif mêle agrumes, fleurs blanches et une touche minérale typique du terroir granitique. En bouche, la fraîcheur et la précision s’équilibrent avec une belle longueur, parfaite pour accompagner poissons, fruits de mer ou fromages affinés. Servi autour de 10 à 12°C, il dévoile toute sa complexité et sa vivacité. Un vin racé, authentique et raffiné, à savourer dès maintenant ou à garder pour les belles occasions.
24,99 € TTC
Clos du Sonnenbach
Ce rouge d’Alsace 2020 séduit par son élégance et sa rondeur. Derrière cette cuvée, la Maison Moritz Prado cultive avec passion un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. En bouche, les arômes de fruits rouges mûrs se mêlent à de fines notes épicées, offrant une belle harmonie entre puissance et fraîcheur. C’est le compagnon idéal d’une viande grillée ou d’un plateau de fromages. Serre-le entre 14 et 16°C pour révéler toute sa richesse aromatique et profiter pleinement de son caractère authentique, reflet du terroir alsacien et du soin apporté à chaque étape de sa création.
33,00 € TTC
