Champagne "Le Grand Jardin" Domaine Vincey

Ce champagne révèle tout le savoir-faire du Domaine Vincey, vignerons passionnés de la Côte des Blancs. Élaboré avec soin, il séduit par sa finesse et son équilibre parfait entre fraîcheur et élégance. Ses bulles délicates dévoilent des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et une touche minérale typique du terroir. C’est le compagnon idéal pour célébrer un moment précieux ou sublimer un apéritif raffiné. Servez-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, pour profiter pleinement de sa vivacité et de son éclat. Un pétillant qui promet un vrai instant de plaisir et de partage.
77,35 € TTC
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Nom du vin : Champagne "Le Grand Jardin"

Producteur : Domaine Vincey

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification parcellaire en fûts de chêne, fermentation naturelle avec levures indigènes, élevage sur lies fines

Macération : Pas de macération, pressurage direct des raisins entiers

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, mousse fine et persistante

Bouquet : Notes d’agrumes frais, de fleurs blanches, de noisette et une touche minérale

Bouche : Attaque vive et précise, texture soyeuse, finale longue et salivante sur des nuances crayeuses

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Craie pure et argilo-calcaire typiques du terroir d’Oger

Agriculture : Biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un carpaccio de Saint-Jacques, des sushis ou un fromage à pâte molle affiné

Température de service : 8 à 10°C

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