Savennières Clos de la Hutte Thibaud Boudignon

Issu des coteaux de la Loire, ce blanc révèle tout le talent et la précision de Thibaud Boudignon, vigneron passionné au savoir-faire reconnu. Sa robe dorée cache un nez pur et vibrant, où s’entremêlent fleurs blanches, fruits à chair jaune et une fine touche minérale. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et intensité séduit immédiatement, offrant une finale longue et saline. Un vin d’une grande élégance, parfait pour accompagner poissons fins ou fromages de chèvre. Pour en profiter pleinement, sers-le frais, autour de 10 à 12 °C, et laisse-toi porter par sa vivacité et sa profondeur.
89,25 € TTC
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Nom du vin : Savennières Clos de la Hutte 2023

Producteur : Thibaud Boudignon

Cépages : 100% Chenin

Région : Loire

Appellation : Savennières AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation en fûts de chêne français, élevage sur lies fines pendant environ 12 mois

Macération : Aucune macération pelliculaire, pressurage doux des grappes entières

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes de fruits blancs, fleurs blanches, agrumes mûrs et touche minérale marquée

Bouche : Ample et tendue, équilibre entre fraîcheur, puissance et salinité, finale longue et précise

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Schistes, rhyolites et grès volcaniques

Agriculture : Viticulture biologique et biodynamique non certifiée

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons nobles, volailles rôties, crustacés ou fromages affinés

Température de service : 10 à 12°C