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Chevalier-Montrachet Grand Cru
Ce grand vin blanc incarne la quintessence du savoir-faire du Domaine Leflaive, référence incontestée de Puligny-Montrachet. Sa robe dorée annonce un nez d’une complexité rare, mêlant miel, noisette et fleurs blanches. En bouche, la texture est soyeuse, parfaitement équilibrée entre puissance et élégance. Chaque gorgée dévoile une profondeur qui ne cesse d’évoluer à l’aération. Ce millésime 1999 séduit par sa maturité harmonieuse et son incroyable longueur. À savourer lentement, entre 12 et 14 °C, pour en apprécier toutes les nuances. Un trésor à découvrir pour les amateurs de grands Bourgognes.
1904,00 € TTC
Meursault
Ce grand blanc de Bourgogne signé par la maison Olivier Leflaive séduit par son élégance et sa finesse. Derrière sa robe dorée se cachent des arômes de fruits mûrs, de noisette et une touche beurrée typique du terroir. En bouche, l’équilibre entre richesse et fraîcheur est tout simplement irrésistible. Ce vin incarne tout le savoir-faire d’un vigneron passionné, reconnu pour ses cuvées précises et raffinées. Il accompagne à merveille les poissons nobles, les crustacés ou une volaille à la crème. Sers-le idéalement entre 11 et 13 °C pour profiter pleinement de sa complexité aromatique.
95,20 € TTC
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts
Ce grand vin blanc de Bourgogne incarne tout le savoir-faire d’Olivier Leflaive, maître dans l’art de révéler la finesse du Chardonnay. Élégant et précis, il dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, d’amande et de beurre frais, soutenus par une belle minéralité. En bouche, l’équilibre entre richesse et fraîcheur séduit instantanément. Chaque gorgée raconte la noblesse de son terroir et la passion du vigneron. À déguster autour de 12 °C pour profiter pleinement de sa complexité et de sa longueur en bouche. Un vin d’exception pour les amateurs de grands moments à partager.
172,55 € TTC
Volnay 1er Cru Les Champans
Ce rouge élégant séduit par sa finesse et son équilibre. Né sur les terres prestigieuses de la Côte de Beaune, il révèle des arômes délicats de fruits rouges mûrs, de violette et une touche subtile d’épices. Le savoir-faire d’Olivier Leflaive se ressent dans chaque gorgée, offrant une texture soyeuse et une belle longueur en bouche. À déguster entre 16 et 18°C pour en apprécier toute la complexité. Parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un plat en sauce, c’est un vin qui promet un moment de plaisir authentique et raffiné à chaque verre.
90,44 € TTC
Chassagne Montrachet
Ce vin blanc d’exception révèle tout le savoir-faire d’Olivier Leflaive, vigneron emblématique de Bourgogne. Élégant et précis, il dévoile des arômes subtils de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et une touche beurrée typique du terroir. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur séduit dès la première gorgée. C’est un vin à savourer lentement, pour apprécier toute sa finesse et sa longueur. Serre-le entre 11 et 13 °C pour en révéler pleinement les nuances. Une belle bouteille pour les amateurs de grands blancs bourguignons, parfaite pour accompagner un repas raffiné.
104,72 € TTC
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Auxey-Duresses
Niché sur les coteaux calcaires des Hautes-Côtes, ce blanc est signé par un frère et une sœur qui travaillent leurs vignes en famille, avec patience et respect du sol. Le chardonnay y mûrit lentement, porté par des terres argilo-calcaires qui lui donnent cette tension si reconnaissable. Pressurage doux, fermentation et élevage en fûts de chêne : tu retrouves des notes d'agrumes frais, de fleurs blanches et une touche beurrée très gourmande. La bouche est vive, ample, avec une finale minérale qui donne envie d'y revenir. Parfait sur un poisson en sauce, une volaille crémée ou un comté bien affiné. À découvrir sans attendre.
59,50 € TTC
Auxey-Duresses Rouge
Niché sur les coteaux calcaires de la Côte de Beaune, ce pinot noir te séduit dès le premier nez : cerise noire, framboise écrasée et une jolie touche d'épices douces. En bouche, la matière est soyeuse, les tannins fins, avec cette fraîcheur minérale typique du village. David Trousselle travaille ses vignes avec beaucoup de respect, rendements maîtrisés et vendanges manuelles. La vinification reste simple et précise : macération douce, élevage en fût pour arrondir sans masquer le fruit. Le millésime 2021 lui donne de l'élégance et de la tension. Parfait sur une volaille rôtie, un plateau de fromages ou juste entre amis.
28,56 € TTC
Beaune 1er Cru Blanches Fleurs
Imagine un pinot noir tout en finesse, signé par un duo franco-japonais installé à Savigny-lès-Beaune et connu pour ses vinifications délicates, en grappes entières et avec très peu de soufre. Le climat, situé au sud de Beaune sur des sols argilo-calcaires caillouteux, donne un vin élégant plutôt que musclé : cerise croquante, petits fruits rouges, une pointe florale et des tanins soyeux. L'élevage en fût, discret, laisse parler le terroir. Le millésime 2023 apporte de la fraîcheur et une belle buvabilité dès aujourd'hui, même s'il saura patienter quelques années. Parfait sur une volaille rôtie, un plat de champignons ou des fromages doux.
104,72 € TTC
Beaune 1er cru les Chouacheux
Niché au sud de Beaune, ce premier cru pousse sur des sols argilo-calcaires caillouteux qui donnent au pinot noir une finesse immédiate. Le domaine, installé à Nuits-Saint-Georges, travaille en bio depuis des années : vendanges manuelles, tri sévère, égrappage total et extractions tout en douceur pour préserver le fruit. L'élevage en fûts, dont une partie neuve, apporte juste ce qu'il faut de rondeur sans masquer le terroir. Tu y trouveras la cerise noire, la framboise et une petite touche d'épices, portées par des tanins souples et une belle fraîcheur. Parfait sur une volaille rôtie, un bœuf braisé ou des fromages doux.
49,98 € TTC
Beaune Le Clos des Renardes
Installée à Pomard, Fanny Sabre travaille ses vignes en bio, avec une approche douce qui laisse parler le terroir. Ce pinot noir pousse sur un climat beaunois aux sols argilo-calcaires, où les racines puisent finesse et fraîcheur. Vendange manuelle, fermentation avec levures indigènes, élevage en fûts peu marqués : rien ne vient masquer le fruit. Tu y trouveras un nez gourmand de cerise et de framboise, une bouche souple, des tanins soyeux et cette tension minérale typique de la Côte de Beaune. Un rouge sincère, facile à aimer, parfait sur une volaille rôtie, un plateau de charcuterie ou simplement entre amis.
45,22 € TTC