Meursault-Charmes 1er cru Domaine Fabien Coche

Ce grand vin blanc séduit dès le premier regard par sa robe dorée et son nez subtil de fleurs blanches, de miel et de noisette. En bouche, il offre une texture soyeuse, un bel équilibre entre richesse et fraîcheur, avec une finale longue et élégante. Issu du savoir-faire méticuleux de Fabien Coche, vigneron reconnu pour la précision et la pureté de ses vins, il exprime tout le charme du terroir bourguignon. À déguster entre 11 et 13 °C pour révéler toute sa complexité et son raffinement. Un vin d’exception pour les moments précieux.
103,53 € TTC
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Nom du vin : Meursault-Charmes 1er Cru 2022

Producteur : Domaine Fabien Coche

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault 1er Cru

Type de vinification : Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant environ 12 mois

Macération : Aucune macération pelliculaire, pressurage immédiat des raisins entiers

Robe : Jaune or pâle aux reflets argentés

Bouquet : Arômes de fruits blancs mûrs, notes de fleurs d’acacia, de noisette fraîche et touches beurrées et briochées typiques du terroir de Meursault

Bouche : Ample et élégante, texture soyeuse, équilibre entre richesse et fraîcheur, finale longue sur des notes minérales et légèrement grillées

Teneur en alcool : Environ 13,5% vol.

Sols : Marnes calcaires et argilo-calcaires riches en pierres fines

Agriculture : Raisonnée avec travail soigné des sols et vendanges manuelles

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un poisson noble en sauce, une volaille à la crème ou un fromage à pâte pressée cuite

Température de service : Entre 11 et 13°C