Meursault-Charmes 1er cru Domaine Fabien Coche

Ce grand blanc séduit dès le premier regard par sa robe dorée et ses reflets lumineux. En bouche, il dévoile une texture soyeuse, équilibrée entre richesse et fraîcheur, avec des notes de fruits secs, de miel et une touche beurrée typique des grands terroirs de Meursault. Le savoir-faire du Domaine Fabien Coche, reconnu pour la précision et l’élégance de ses vins, s’exprime ici pleinement. À déguster autour de 12 °C pour en apprécier toute la complexité. Un vin d’exception qui sublimera un poisson noble, une volaille à la crème ou simplement un moment privilégié.
103,53 € TTC
3 en stock

Nom du vin : Meursault-Charmes 1er Cru 2023

Producteur : Domaine Fabien Coche

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault 1er Cru AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne, élevage sur lies fines pendant environ 12 à 15 mois

Macération : Courte, sur bourbes fines avant pressurage

Robe : Jaune doré pâle aux reflets brillants

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune, de beurre frais et de noisette, avec une touche minérale

Bouche : Ample et élégante, mêlant richesse et tension, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes et de petits cailloux favorisant le drainage

Agriculture : Raisonnée, travail des sols et vendanges manuelles

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Poissons nobles, crustacés, volailles à la crème, fromages affinés à pâte dure

Température de service : 12 à 14°C