Ce rouge californien dévoile une personnalité intense et élégante, marquée par des notes profondes de fruits noirs et une belle fraîcheur en bouche. Issu du travail passionné de Los Angeles River Wine Company, il reflète l’esprit artisanal et authentique de ce producteur qui met en avant le terroir avec sincérité. Sa structure équilibrée et sa finale soyeuse en font un compagnon idéal pour des plats savoureux, des viandes grillées ou des fromages affinés. Pour profiter pleinement de ses arômes, sers-le entre 16 et 18°C, la température parfaite pour révéler toute sa richesse et son caractère unique.
48,24 € TTC
Prix remisé: 38,59 € TTC
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Nom du vin : Heart of Sand 2021

Producteur : Los Angeles River Wine Company

Cépages : Grenache

Région : Californie

Appellation : Los Angeles County AVA

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec fermentation à température contrôlée

Macération : Macération pelliculaire de 10 à 14 jours

Robe : Rouge clair aux reflets rubis lumineux

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, fraise des bois, framboise, notes florales et touche épicée

Bouche : Attaque souple, tanins fins, structure légère, finale fruitée et élégante

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Sables alluviaux et graviers d’origine fluviale

Agriculture : Pratiques artisanales, travail parcellaire sans intrants excessifs

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, plats méditerranéens, fromages doux

Température de service : 14 à 16°C