Brazil Rum 2011 Samaroli

Élaboré avec soin par la maison italienne Samaroli, ce rhum rare distillé en 2011 dévoile toute la richesse et l’authenticité du terroir brésilien. Derrière sa robe chaleureuse se cache un caractère généreux, aux notes exotiques et subtilement boisées, qui séduira les amateurs de belles découvertes. Chaque gorgée révèle une profondeur aromatique unique, reflet du savoir-faire artisanal de ce producteur de renom. C’est une cuvée de dégustation, idéale pour savourer un moment d’exception entre passionnés. Pour profiter pleinement de ses arômes complexes et équilibrés, il est conseillé de le déguster à une température d’environ 18°C.
108,29 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

3 en stock

Nom du vin : Brazil Rum 2011

Millésime : 2011

Producteur : Samaroli (embouteilleur indépendant italien)

Cépages : Non applicable, rhum issu à 100 % de canne à sucre fraîche (jus de canne)

Région : Brésil

Appellation : Rhum brésilien, mise en bouteille Samaroli

Type de vinification : Fermentation du jus de canne frais, distillation en colonne, vieillissement en fût de chêne puis mise en bouteille sans filtration à froid ni ajout de colorant

Macération : Non applicable, élevage sous bois avec échanges lents entre distillat et fût

Robe : Or pâle à jaune paille, reflets lumineux

Bouquet : Canne fraîche, herbe coupée, notes florales, zeste de citron vert, touche vanillée et légèrement épicée

Bouche : Vive et élégante, attaque fruitée sur la banane et l'agrume, milieu de bouche végétal et légèrement sucré, finale sèche, poivrée et persistante

Teneur en alcool : 45 % vol.

Sols : Sols tropicaux profonds, argilo-sableux et volcaniques du Brésil

Agriculture : Canne à sucre cultivée de façon traditionnelle, récolte manuelle

Potentiel de garde : Stable plusieurs décennies en bouteille debout, à l'abri de la lumière

Accord Mets/Vins : Dégustation seul, chocolat noir, desserts aux fruits exotiques, cigare léger, ceviche ou tartare de poisson

Température de service : 18 à 20 °C