Wild Child Subject To Change

Dieser charaktervolle Rotwein aus dem Jahr 2020 wurde von dem talentierten Produzenten Subject To Change auf natürliche Weise vinifiziert und spiegelt pure Handwerkskunst wider. Mit seiner lebendigen Frische, feinen Würze und saftigen Fruchtaromen lädt er dazu ein, jeden Schluck bewusst zu genießen. Er vereint Energie, Balance und eine verspielte Leichtigkeit, die perfekt zu geselligen Momenten passt. Am besten entfaltet er sich bei einer Trinktemperatur von etwa 16–18 °C, wo seine Aromen voll zur Geltung kommen. Ein Wein für alle, die das Unkonventionelle lieben und dabei Wert auf Authentizität legen.
30,00 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 22,50 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Wild Child 2020

Producteur : Subject To Change

Cépages : Carignan, Petite Sirah

Région : Californie

Appellation : Californie

Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Macération carbonique partielle suivie d’une macération traditionnelle de plusieurs jours

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de fruits rouges frais, notes de mûre, framboise et touches florales

Bouche : Fraîcheur vive, tanins souples, finale juteuse et légèrement épicée

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Sols alluviaux mêlant argiles et graviers avec une bonne influence minérale

Agriculture : Agriculture biologique, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, grillades de volaille, tapas méditerranéens, fromages jeunes

Température de service : 14 à 16 °C