Dreamboat Field Blend Subject To Change

Dieser Rosé aus dem Jahr 2021 stammt vom innovativen Weingut Subject To Change in Kalifornien, das für seine natürliche und handwerkliche Herangehensweise bekannt ist. Er vereint verschiedene Rebsorten zu einem frischen, lebendigen Cuvée mit saftigen Noten von roten Beeren, Zitrusfrische und einem Hauch Kräuterwürze. Leicht, verspielt und gleichzeitig charaktervoll – perfekt für entspannte Abende oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit seine lebendige Frische und feine Balance ideal zur Geltung kommen. Ein Wein, der sofort Lust auf das nächste Glas macht.
31,92 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 23,94 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Dreamboat Field Blend 2021

Producteur : Subject To Change

Cépages : Vermentino, Viognier, Marsanne, Roussanne, Picpoul

Région : Californie

Appellation : Vin de Californie

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Quelques jours sur peaux pour extraire texture et complexité aromatique

Robe : Jaune doré aux reflets légèrement ambrés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, agrumes mûrs, fruits à noyau et notes légèrement herbacées

Bouche : Fraîcheur vive, texture soyeuse, équilibre entre rondeur et tension minérale avec une finale persistante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et alluviaux avec influence marine

Agriculture : Agriculture biologique et approche biodynamique non certifiée

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, plats méditerranéens, fromages frais

Température de service : 10 à 12 °C