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Burgund

Bourgogne, wo Natur und Wein im Einklang sind

In der Bourgogne entstehen lebendige Bio- und biodynamische Weine, ganz ohne chemische Zusätze. Hier pflegen Winzer ihre Reben mit Respekt für Boden und Natur. Chardonnay und Pinot Noir zeigen sich von ihrer reinsten Seite, geprägt vom einzigartigen Terroir. Von Chablis bis Côte de Nuits – jeder Cru erzählt seine eigene Geschichte, voller Eleganz, Tiefe und Harmonie.

Pouilly-Fuissé "Clos Reyssié" MAGNUM

Dieser Weißwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner goldenen Farbe und seinem intensiven Duft nach reifen Früchten, Honig und feiner Mineralität. Das Familienweingut Maison Valette steht für handwerkliche Präzision und biodynamische Arbeit im Weinberg – jede Flasche erzählt ihre Geschichte von Geduld und Leidenschaft. Am Gaumen zeigt sich dieser Jahrgang 2012 vollmundig, harmonisch und von beeindruckender Länge. Perfekt für besondere Momente oder als Geschenk für echte Genießer. Serviere ihn idealerweise bei etwa 12 °C, damit seine ganze Finesse und Tiefe zur Geltung kommen. Ein Wein zum Genießen und Entdecken.
190,40 € inkl. Steuer

Corton-Charlemagne Grand Cru

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Jahr 2019 stammt von Maison en Belles Lies, einem Erzeuger, der für seine handwerkliche Präzision und seine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir bekannt ist. Im Glas zeigt er eine beeindruckende Balance aus Frische, Mineralität und feiner Cremigkeit, begleitet von subtilen Noten reifer Früchte und eleganter Würze. Jeder Schluck offenbart die Sorgfalt und Leidenschaft, mit der er vinifiziert wurde. Perfekt geeignet für besondere Anlässe oder um ein festliches Menü zu veredeln. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 12–14 °C, damit er sein volles Aromenspektrum entfalten kann.
190,40 € inkl. Steuer

Hautes-Côtes de Nuits Chevrey Magnum

Dieser elegante Wein aus den Hautes-Côtes de Nuits zeigt, wie viel Leidenschaft und Können in jedem Tropfen steckt. Die Maison Pinot Noar steht für Authentizität und handwerkliche Präzision – hier trifft Tradition auf frische Energie. Im Glas entfalten sich feine Noten von roten Beeren, einem Hauch Gewürz und einer sanften Mineralität. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, lebendig und angenehm rund. Perfekt zu leichten Fleischgerichten oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Serviere ihn am besten bei etwa 16 °C, damit sich sein volles Aroma harmonisch entfalten kann. Ein echter Geheimtipp für Burgunderliebhaber.
238,00 € inkl. Steuer

Hautes-Côtes de Nuits Les Larrets Magnum

Ein seltener Genuss aus dem Herzen Burgunds: Dieser 2023er Rotwein verführt mit seiner feinen Balance aus Frucht und Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, zarter Würze und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, rund und harmonisch – ein Ausdruck echter Handwerkskunst. Die Maison Pinot Noar steht für Tradition, Leidenschaft und höchste Qualität, was man in jedem Schluck spürt. Ideal zu Geflügel, mildem Käse oder einfach pur zum Genießen. Serviere ihn bei etwa 16 °C, um seine volle Finesse zu entdecken und dich auf eine Reise durch Burgund zu entführen.
238,00 € inkl. Steuer

Charmes Chambertin Grand Cru

Dieser Grand Cru aus dem Jahr 2010 stammt vom renommierten Winzer Hubert Lignier, der für seine präzise Handwerkskunst und seine tief verwurzelte Tradition im Burgund bekannt ist. Im Glas zeigt er eine elegante Balance aus reifen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, dabei aber seidig und harmonisch, mit langem Nachhall. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert und perfekt zu besonderen Momenten passt. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, damit sich alle Aromen optimal entfalten können.
239,19 € inkl. Steuer

Pouilly-Fuissé "Clos de Monsieur Noly" Magnum

Dieser elegante Weißwein aus dem Burgund stammt vom talentierten Winzer der Maison Valette, bekannt für seine naturbelassenen, charakterstarken Weine. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Gold und entfaltet Aromen von reifen Äpfeln, Honig und einem Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen ist er vollmundig, harmonisch und besitzt eine beeindruckende Tiefe, die typisch für große Jahrgänge ist. Ein Wein zum Genießen – ideal zu Fisch, Geflügel oder feinem Käse. Serviere ihn bei etwa 12 °C, um seine komplexen Aromen perfekt zur Geltung zu bringen und dir ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schenken.
282,62 € inkl. Steuer

Meursault Meix Chavaux

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Herzen des Burgunds stammt von einem der angesehensten Winzer der Region, Jean-Marc Roulot. Mit seiner präzisen Balance zwischen Frische und Tiefe verführt er mit Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur, die in einem langen, harmonischen Abgang mündet. Perfekt für besondere Momente oder zum Genießen mit feinem Fisch und Meeresfrüchten. Serviere ihn idealerweise bei 12 °C, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann. Ein Wein, der Emotion und Handwerkskunst auf höchstem Niveau vereint.
297,50 € inkl. Steuer

Chablis Grand Cru Les Preuses

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Herzen des Chablis zeigt die ganze Raffinesse und Tiefe, die das Jahr 1999 hervorgebracht hat. Hinter diesem Meisterwerk steht das renommierte Haus Dauvissat, bekannt für seine handwerkliche Präzision und seinen respektvollen Umgang mit dem Terroir. Im Glas entfaltet sich ein komplexes Spiel aus reifer Frucht, feiner Mineralität und eleganter Frische – ein Erlebnis, das mit jedem Schluck intensiver wird. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C, damit sich seine ganze aromatische Vielfalt entfalten kann. Ein Wein für besondere Momente und echte Genießer.
440,30 € inkl. Steuer

Charmes-Chambertin Grand Cru

Dieser außergewöhnliche Jahrgang aus dem Hause Bernard Dugat-Py zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Eleganz ein großer Burgunder besitzen kann. In der Nase verbinden sich reife rote Früchte, feine Gewürznoten und ein Hauch von Unterholz. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Struktur mit perfekter Balance zwischen Frische und Kraft. Jeder Schluck erzählt die Geschichte eines Winzers, der Tradition und Präzision meisterhaft vereint. Serviere ihn idealerweise bei etwa 16 °C, um alle Facetten dieses beeindruckenden Weins voll auszukosten – ein Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
464,10 € inkl. Steuer