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Dello stesso produttore
Chablis 1er Cru Vaulorent
Questo elegante vino bianco della Côte de Chablis incanta con la sua purezza e il suo equilibrio. Prodotto dalla storica Maison Billaud-Simon, riflette alla perfezione il savoir-faire della Borgogna. Al naso sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità. In bocca è fresco, teso e armonioso, con un finale lungo e raffinato che invita a un altro sorso. È il compagno ideale per piatti di pesce o crostacei. Servilo a 10-12°C per apprezzarne tutta la complessità e la freschezza inconfondibile. Un vino da condividere con piacere.
59,50 € IVA inclusa
Chablis Grand Cru Bougros
Questo elegante bianco della Maison Billaud-Simon incarna tutta la finezza e la purezza dei grandi vini di Chablis. Al naso regala profumi di agrumi maturi, fiori bianchi e una delicata nota minerale. In bocca è ampio, fresco e perfettamente equilibrato, con un finale lungo e raffinato che invita a un altro sorso. Ideale da gustare a 12°C, accompagna splendidamente frutti di mare, pesce alla griglia o formaggi freschi. Un vino che racconta la passione e il savoir-faire di una delle cantine più rinomate della Borgogna, perfetto per chi cerca autenticità ed emozione in ogni calice.
78,54 € IVA inclusa
Chablis Grand Cru Les Blanchots
Scopri un bianco elegante e raffinato firmato da Billaud-Simon, storico produttore di Chablis che unisce tradizione e precisione. Al naso sprigiona profumi di fiori bianchi, agrumi e note minerali che ricordano la pietra bagnata. In bocca è armonioso, fresco e persistente, con una struttura fine che invita a ogni sorso. Perfetto con pesce, crostacei o formaggi delicati, è un vino che conquista per la sua purezza e la sua eleganza naturale. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per esaltarne tutta la complessità e il fascino senza tempo.
104,72 € IVA inclusa
Chablis Grand Cru Les Clos
Questo straordinario vino bianco del 2023 firmato dalla storica maison Billaud-Simon incarna l’eleganza e la purezza tipiche dei grandi Chablis. Al naso sprigiona note raffinate di agrumi, fiori bianchi e un tocco minerale che ricorda la pietra bagnata. In bocca è teso, profondo e perfettamente equilibrato, con una freschezza che invita a ogni sorso. Ideale per accompagnare piatti di pesce o crostacei, rivela tutta la sua finezza se servito a una temperatura di 10-12°C. Un’esperienza autentica che unisce tradizione, precisione e passione per la terra di Borgogna.
104,12 € IVA inclusa
Chablis Grand Cru Les Preuses
Scopri un bianco che racconta l’anima autentica della Borgogna. Nato dalle mani esperte della maison Billaud-Simon, questo vino del 2023 incarna eleganza e profondità. Al naso sprigiona note minerali e agrumate, seguite da sfumature di fiori bianchi e miele. In bocca è armonioso, fresco e persistente, con un finale lungo che invita a un altro sorso. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi delicati. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per esaltarne tutta la complessità e lasciarti conquistare dalla sua finezza senza tempo.
114,24 € IVA inclusa
Chablis Grand Cru Valmur
Questo straordinario bianco nasce dal savoir-faire della maison Billaud-Simon, produttore simbolo della Borgogna. Al naso sprigiona profumi eleganti di agrumi, fiori bianchi e una delicata nota minerale che ricorda la pietra bagnata. In bocca è intenso, armonioso e perfettamente equilibrato, con una freschezza che invita al sorso successivo. È un vino che esprime tutta la purezza del suo terroir e promette un’evoluzione affascinante negli anni. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per apprezzarne al meglio la finezza e la profondità. Perfetto con piatti di pesce raffinati o crostacei.
97,58 € IVA inclusa
Nello stesso spirito
Auxey-Duresses Rouge
Un pinot nero di carattere, nato sui pendii calcarei di una delle denominazioni più autentiche della Côte de Beaune. Qui il giovane vignaiolo lavora poche parcelle con cura artigianale, rispettando la vigna e lasciando parlare il terroir. L'annata 2021, fresca e precisa, regala un rosso dal colore rubino luminoso, con profumi di ciliegia, ribes nero e una nota speziata appena accennata. In bocca è teso, elegante, con tannini fini che accompagnano un finale lungo e minerale. Vinificazione delicata e affinamento in botte misurato, senza eccessi di legno. Perfetto con carni bianche, funghi o formaggi stagionati: provalo, ti conquisterà al primo sorso.
25,70 € IVA inclusa
Beaune 1er cru les Chouacheux
Un Pinot Nero elegante che nasce su un cru storico ai piedi della collina, dove argille e calcare regalano finezza e una bella profondità di frutto. Il domaine, condotto in biologico nel cuore della Côte de Nuits, lavora le vigne con rese contenute e vendemmia manuale: solo uve sane, raccolte al punto giusto di maturità. Vinificazione delicata, con una parte di raspo per dare slancio, lunga macerazione e affinamento in botti di rovere scelte con cura, senza mai coprire il frutto. Nel bicchiere trovi ciliegia, lampone, una nota speziata e tannini setosi. Perfetto su carni bianche, funghi e formaggi di media stagionatura.
51,76 € IVA inclusa
Bourgogne Aligoté
Un bianco che ti conquista con la sua freschezza vibrante e la bella tensione minerale. Anne Boisson lavora le sue vigne con cura quasi artigianale, nel cuore della Côte de Beaune, dove i suoli argilloso-calcarei regalano all'aligoté finezza e carattere. Vendemmia manuale, fermentazione lenta e affinamento misurato: nessun eccesso, solo rispetto del frutto. Nel bicchiere trovi agrumi, mela verde, un soffio di fiori bianchi e quel finale salino che invita subito al sorso successivo. Perfetto con ostriche, formaggi di capra, pesce alla griglia o semplicemente come aperitivo tra amici. L'annata 2019 aggiunge maturità e profondità a un vino sincero e golosissimo.
28,56 € IVA inclusa
Bourgogne Blanc Clous Perrons
Un bianco di Borgogna che conquista al primo sorso. Anne Boisson, figlia d'arte a Meursault, lavora le sue vigne con rispetto e attenzione, lasciando che il terroir argilloso-calcareo parli da solo. Lo Chardonnay nasce da parcelle vicine ai grandi nomi della Côte de Beaune: ne esce un vino teso, luminoso, con profumi di agrumi, fiori bianchi e una nota di nocciola tostata. L'affinamento in botte, misurato e mai invadente, regala rotondità senza coprire la freschezza. Provalo con pesce al forno, crostacei o un formaggio di capra stagionato. Un'annata solare che gli dona generosità e una bella persistenza finale.
43,44 € IVA inclusa
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay
Dal cuore della Côte d'Or, questo bianco nasce da vigne coltivate con cura da una famiglia storica di Meursault, dove lo Chardonnay trova terreni argillo-calcarei perfetti per esprimersi. La vendemmia 2023 regala un vino luminoso, dai profumi di agrumi, fiori bianchi e un tocco di nocciola. In bocca ti conquista con la sua freschezza vivace, sostenuta da una bella rotondità e da un finale lungo e minerale. L'affinamento in botte, misurato e mai invadente, aggiunge eleganza senza coprire il frutto. Perfetto con pesce, crostacei, pollame in salsa o formaggi di capra. Un assaggio di Borgogna autentica, da aprire senza aspettare troppo.
29,75 € IVA inclusa