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Puligny Montrachet 1er Cru Les Champgains
Ce grand vin blanc séduit par son élégance et sa finesse. Issu d’un terroir prestigieux, il révèle des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et une touche beurrée typique des grands Bourgognes. La maison Chavy-Chouet, reconnue pour son savoir-faire familial, signe ici une cuvée précise et raffinée, à la fois ample et minérale. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur est parfait, offrant une finale longue et harmonieuse. À déguster autour de 12 °C pour apprécier toute sa complexité et sa pureté. Un vin d’exception à savourer dès maintenant ou à garder quelques années.
148,75 € TTC
Puligny Montrachet 1er Cru les Folatières
Ce superbe blanc de Bourgogne séduit par son élégance et sa finesse. Issu du savoir-faire précis de la maison Chavy-Chouet, il dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et une subtile touche beurrée typique des grands terroirs. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur est remarquable, avec une belle longueur minérale. Ce vin accompagnera à merveille un poisson noble ou une volaille crémée. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 11 et 13 °C. Un vrai coup de cœur pour ceux qui recherchent un grand blanc plein de caractère et d’élégance.
148,75 € TTC
Volnay 1er Cru Carelle sous la chapelle
Ce grand vin rouge séduit par son élégance et sa finesse typiquement bourguignonne. Issu du savoir-faire précis de Romaric Chavy, artisan passionné à la tête du domaine Chavy-Chouet, il dévoile un bouquet délicat de fruits rouges, de violette et une subtile touche boisée. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur est remarquable, avec des tanins soyeux qui prolongent le plaisir. Parfait pour accompagner une volaille rôtie ou un fromage affiné, il s’exprime pleinement servi entre 16 et 17 °C. Un vin de caractère, raffiné et sincère, à savourer dès maintenant ou à garder quelques années.
89,25 € TTC
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Bourgogne Rouge
Issu du savoir-faire passionné d’Oronce de Beler, ce vin rouge de 2020 séduit par son élégance et sa finesse. On retrouve ici toute l’authenticité d’un vigneron qui valorise les terroirs bourguignons avec sincérité et respect. La robe brillante annonce des arômes de fruits rouges frais, relevés par une touche épicée délicate. En bouche, la texture est souple, équilibrée et gourmande, parfaite pour accompagner une belle table conviviale. À déguster légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C, pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son charme unique. Un vin qui allie tradition et plaisir immédiat.
29,75 € TTC
Bourgogne Senex
Issu du savoir-faire raffiné du Domaine de la Roseraie, ce millésime 2018 séduit par son élégance et sa profondeur. On y retrouve des notes délicates de fruits rouges mûrs, relevées par une touche subtile d’épices et une belle structure en bouche. C’est un vin qui allie puissance et finesse, parfait pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné. Le producteur met en avant tout l’art de la tradition bourguignonne dans cette cuvée pleine de caractère. Pour profiter pleinement de ses arômes, déguste-le idéalement à une température de 16 à 18°C.
44,03 € TTC
Pommard 1er cru Les Grands Epenots
Issu du talentueux vigneron Pierre Girardin, ce grand vin de Bourgogne révèle toute l’élégance et la puissance de son terroir. Sa robe profonde annonce un bouquet raffiné de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de notes boisées parfaitement intégrées. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure séduit par sa finesse et sa longueur persistante. C’est une cuvée qui promet de belles émotions à table, idéale pour accompagner des viandes savoureuses ou un fromage affiné. Pour profiter pleinement de sa complexité aromatique, déguste-le à une température autour de 16 à 17°C.
143,99 € TTC 122,39 € TTC
Volnay Village
Issu du savoir-faire précis de Pierrick Bouley, ce millésime 2021 séduit par son élégance et sa finesse. Derrière sa robe rubis éclatante se dévoilent des arômes délicats de fruits rouges frais, relevés par une touche florale et une subtile note épicée. En bouche, la texture est soyeuse, équilibrée par une belle fraîcheur qui prolonge le plaisir avec une finale persistante. C’est un vin qui accompagne à merveille une volaille rôtie, un veau tendre ou encore des fromages affinés. Pour l’apprécier pleinement, sers-le entre 15 et 16°C afin de révéler toute sa complexité et son charme discret.
63,66 € TTC
Vosne Romanée
Issu du talentueux jeune vigneron Pierre Girardin, ce millésime 2021 séduit par son élégance et sa finesse. En bouche, tu découvriras une belle intensité aromatique où les fruits rouges frais se mêlent à des notes délicates d’épices et de sous-bois. La texture soyeuse et l’équilibre subtil en font un vin raffiné, idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou un plat en sauce. À déguster autour de 16 à 17°C pour révéler toute sa complexité et sa profondeur. Une cuvée qui reflète avec brio la précision et la passion du producteur.
125,19 € TTC 106,41 € TTC