Vins

Issu du travail minutieux de Phelan Farm et Brij Wines, ce blanc de 2021 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Tu découvriras des notes vives d’agrumes, une touche épicée et une belle minéralité qui donnent envie d’y revenir verre après verre. C’est un vin qui respire la sincérité et la précision, parfait pour accompagner des plats légers, des fruits de mer ou simplement un apéritif entre amis. Pour profiter pleinement de son caractère raffiné, sers-le autour de 10 à 12°C. Une cuvée qui allie finesse et authenticité, idéale pour ceux qui aiment les blancs pleins de personnalité.

Issu du travail passionné de Double Zéro, ce rouge de 2021 séduit par sa fraîcheur et son authenticité. Derrière chaque gorgée, on retrouve la philosophie du producteur : proposer des vins vivants, sans artifices, qui expriment pleinement leur terroir. Les notes fruitées dominent, soutenues par une belle structure qui invite à la convivialité. C’est un vin facile à partager, parfait pour accompagner une cuisine simple et généreuse. Pour profiter pleinement de sa personnalité, sers-le entre 14 et 16°C. Un vrai plaisir à découvrir si tu aimes les vins sincères et gourmands, faits avec respect et passion.

Issu du travail minutieux de Martha Stoumen, ce rouge californien de 2019 séduit par sa fraîcheur et son énergie. C’est un vin vibrant, porté par des notes de fruits rouges croquants, d’épices légères et une touche florale qui le rend particulièrement gourmand. Sa texture souple et sa vivacité en bouche en font une cuvée accessible, parfaite pour accompagner des plats simples mais savoureux. On apprécie son équilibre entre intensité et légèreté, idéal pour partager un moment convivial. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16°C.

Alexandre Jouveaux, vigneron passionné installé en Bourgogne, signe ici un vin d’une pureté rare. Issu d’une culture respectueuse de la vigne et du terroir, il dévoile une belle tension minérale et des arômes délicats de fruits blancs et de fleurs. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et profondeur invite à la contemplation. Chaque gorgée reflète la sincérité du travail artisanal du domaine. À servir autour de 12 °C pour apprécier toute sa finesse et sa complexité. Un vin vibrant, authentique et plein de charme, parfait pour accompagner une belle table ou simplement pour le plaisir.

Ce vin naturel signé Alexandre Jouveaux reflète à merveille la pureté et la sincérité de son terroir. Ancien photographe devenu vigneron, il travaille ses vignes sans artifice, avec une précision d’orfèvre. En bouche, c’est un blanc vibrant, tendu et profond, porté par une belle énergie minérale et une finale d’une grande finesse. Chaque gorgée raconte la patience et la passion du vigneron. À déguster autour de 12 °C pour révéler toute sa complexité et sa fraîcheur. Un vin rare, vivant et sincère, parfait pour ceux qui aiment les émotions vraies dans leur verre.

Issu d’un domaine familial en biodynamie, ce rouge du Rhône séduit par son élégance naturelle et sa sincérité. Le vigneron cultive la syrah avec un profond respect du terroir, offrant un vin aux arômes de fruits noirs, d’épices douces et de violette. En bouche, la texture est soyeuse, équilibrée par une belle fraîcheur minérale. C’est une cuvée pleine de caractère, parfaite pour accompagner une belle viande grillée ou un fromage affiné. Sers-le entre 16 et 18 °C pour révéler toute sa finesse et profiter pleinement de son authenticité artisanale.

Issu des coteaux ensoleillés du Kaiserstuhl, ce rouge séduit par son élégance et sa finesse. Le domaine familial de Peter Wagner met tout son savoir-faire au service d’un vin racé, marqué par des arômes subtils de fruits rouges, une belle fraîcheur et des tanins délicats. Chaque gorgée reflète le soin porté à la vigne comme à la cave, offrant une expérience authentique et raffinée. Idéal pour accompagner une viande tendre ou un fromage affiné, il révèle tout son potentiel lorsqu’il est servi entre 14 et 16 °C. Un plaisir assuré pour les amateurs de belles découvertes.

Ce vin blanc naturel signé par Alexandre Jouveaux reflète à merveille la pureté et l’élégance de son terroir bourguignon. Issu d’un travail artisanal méticuleux, il dévoile une belle tension minérale, des notes d’agrumes mûrs et une bouche d’une grande finesse. Chaque gorgée raconte la passion d’un vigneron qui privilégie l’authenticité et le respect du raisin. À la dégustation, il séduit par son équilibre subtil entre fraîcheur et profondeur. Serre-le légèrement frais, autour de 12 °C, pour profiter pleinement de sa vivacité et de son caractère vibrant. Un blanc sincère et plein de personnalité.

Né dans le Jura, ce vin signé Cabaret des Oiseaux incarne l’audace et la finesse. Derrière son éclat doré se cache une palette aromatique vive, mêlant fruits mûrs, fleurs blanches et une touche saline qui évoque les terroirs jurassiens. En bouche, il séduit par son équilibre entre fraîcheur et rondeur, parfait pour accompagner un apéritif ou un plat raffiné. Ce vin reflète tout le savoir-faire d’un producteur passionné par l’expression pure du raisin. Déguste-le entre 10 et 12°C pour révéler toute sa complexité et profiter d’un moment de plaisir authentique et vibrant.