Vins

Issu du savoir-faire de Luca Roagna, ce vin blanc de 2017 révèle toute la finesse du cépage Timorasso. Élégant et racé, il séduit par ses notes minérales, ses arômes d’agrumes mûrs et une belle complexité qui s’épanouit au fil de la dégustation. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure en fait un compagnon idéal pour des plats raffinés à base de poissons, fruits de mer ou fromages affinés. Servi à une température idéale de 10 à 12 °C, il exprime pleinement sa personnalité unique et son caractère authentique, reflet du terroir piémontais et du travail exigeant du vigneron.

Ce rouge de 2017, signé par le talentueux Julien Guillon, séduit dès le premier regard par sa robe profonde et élégante. En bouche, il dévoile des notes généreuses de fruits mûrs et d’épices fines, offrant un bel équilibre entre intensité et finesse. Chaque gorgée révèle le savoir-faire d’un producteur passionné qui met en avant l’authenticité de son terroir. Ce vin accompagne à merveille une viande grillée ou un fromage affiné, apportant chaleur et convivialité à la table. Pour profiter pleinement de ses arômes, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16 à 18°C.

Issu du savoir-faire de Jérémy Recchione, ce vin rouge de 2023 séduit par son élégance et sa finesse. Les arômes de fruits rouges frais s’entremêlent à de délicates notes florales, offrant une bouche équilibrée et pleine de charme. La structure est soyeuse, avec une belle longueur qui invite à la dégustation. C’est une cuvée qui reflète parfaitement le terroir et la passion du vigneron, idéale pour accompagner une cuisine raffinée ou un moment convivial. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 15 et 16 °C afin de révéler toute sa complexité aromatique.

Ce millésime de 2013 signé par Fabio Gea incarne l’élégance et la finesse du Piémont. Derrière chaque gorgée, tu découvres un rouge racé, aux arômes subtils de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées et d’épices délicates. Le vigneron, connu pour son approche artisanale et respectueuse de la nature, réussit à exprimer toute la personnalité de son terroir dans une bouteille au caractère unique. Ce vin révèle une structure soyeuse, une belle profondeur et une finale persistante qui appelle à la gourmandise. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18°C, idéalement lors d’un moment convivial.

Issu du savoir-faire raffiné de François Bouillot-Salomon, ce millésime 2018 séduit par son élégance et sa profondeur. En bouche, tu découvriras des notes de fruits noirs mûrs, relevées d’épices délicates et d’une subtile touche fumée qui lui confère un charme unique. Sa structure soyeuse et équilibrée en fait un compagnon idéal pour des plats de caractère comme une viande rouge grillée ou un gibier mijoté. Pour profiter pleinement de ses arômes complexes, sers-le entre 16 et 18 °C. Un vin à partager lors d’un repas convivial ou à savourer pour un moment de plaisir intense et authentique.

Issu d’un terroir d’exception, ce 1er Cru 2022 séduit par son élégance et sa finesse. Le Domaine Bonnardot, reconnu pour son savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations, signe ici un grand vin blanc à la fois précis et raffiné. Tu découvriras une belle fraîcheur, des notes d’agrumes délicates et une minéralité subtile qui reflète parfaitement le caractère unique de son climat. Idéal pour accompagner des poissons nobles ou une volaille crémée, il révèle toute sa complexité entre 11 et 13°C. Une cuvée qui promet un instant de dégustation inoubliable et raffiné.

Issu du talentueux vigneron Thimothée Stroebel, ce blanc de 2018 séduit par son élégance et sa pureté. On retrouve toute la finesse du Chardonnay, avec une bouche fraîche, tendue et délicatement fruitée. La minéralité s’exprime avec justesse, offrant un équilibre parfait entre vivacité et rondeur. C’est un vin qui accompagne à merveille des fruits de mer, un poisson grillé ou simplement un apéritif raffiné. Derrière chaque gorgée se cache le savoir-faire d’un artisan passionné qui met en valeur son terroir champenois. Pour en profiter pleinement, il est conseillé de le servir frais, idéalement entre 10 et 12°C.

Issu du talentueux vigneron Fabio Gea, ce grand vin du Piémont révèle toute la finesse et l’élégance du Nebbiolo. Millésime 2012, il séduit par ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et de notes florales raffinées. En bouche, l’équilibre entre puissance et fraîcheur offre une profondeur remarquable, soutenue par des tanins soyeux et une belle longueur. C’est une cuvée rare qui témoigne du savoir-faire artisanal de son producteur, idéal pour les amateurs de grands vins italiens. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18°C afin de révéler toute sa richesse aromatique.

Issu d’un travail minutieux mené par Hiyu Farm dans l’Oregon, ce rouge de 2018 séduit par son équilibre et son élégance. Le producteur met un point d’honneur à exprimer toute la richesse du terroir à travers une cuvée raffinée, aux arômes complexes mêlant fruits mûrs, épices délicates et une touche florale subtile. Sa texture soyeuse et sa belle longueur en bouche en font un vin idéal pour accompagner une cuisine généreuse et conviviale. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18 °C : tu découvriras toute sa profondeur et son charme unique à chaque gorgée.