Vins

Issu du savoir-faire artisanal de Buona Notte Wines, ce rouge de 2019 séduit par son caractère franc et généreux. Derrière sa robe profonde se cachent des arômes intenses de fruits mûrs, subtilement relevés par des notes épicées qui apportent une belle complexité. La bouche est souple, équilibrée, avec une finale persistante qui appelle à un second verre. Ce vin reflète parfaitement l’esprit du domaine : authenticité, passion et respect du terroir. Idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou des plats conviviaux, il révèle toute sa finesse servi à une température de 16 à 18 °C.

Issu du savoir-faire artisanal de Massa Vecchia, ce vin rouge de 2016 séduit par son intensité et son élégance. Elaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et séchés au soleil, il offre une palette aromatique riche où se mêlent fruits rouges confits, épices douces et une touche florale délicate. En bouche, la texture est veloutée, équilibrant parfaitement douceur et fraîcheur pour un plaisir long et raffiné. C’est une cuvée rare, idéale pour accompagner un dessert chocolaté ou un moment de dégustation privilégié. Sers-le légèrement frais, entre 12 et 14 °C, pour en révéler toute la subtilité.

Issu du talentueux vigneron Martin Gojer, ce rouge du Haut-Adige dévoile une personnalité unique, à la fois authentique et vibrante. Élevé avec soin et respect de la vigne, il séduit par son caractère élégant, ses notes fruitées profondes et une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la structure. Chaque gorgée raconte l’histoire d’un terroir montagnard travaillé en biodynamie, où la nature s’exprime sans artifice. C’est une cuvée rare, pensée pour les amateurs de découvertes singulières. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa finesse, déguste-le idéalement entre 16 et 18 °C.

Issu du savoir-faire artisanal de Le Due Terre, ce rouge de 2019 séduit par son élégance et sa finesse. Derrière sa robe profonde se cachent des arômes généreux de fruits rouges mûrs, relevés de notes épicées et d’une touche délicatement boisée. En bouche, la texture est soyeuse, équilibrée et persistante, offrant une belle harmonie entre fraîcheur et rondeur. C’est un vin qui reflète parfaitement le terroir et la passion du producteur pour des cuvées authentiques et pleines de caractère. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température idéale de 16 à 18 °C.

Ce rouge de 2018 séduit par son élégance et sa finesse, avec des notes de fruits rouges frais relevées d’une touche épicée qui lui donnent un charme irrésistible. Issu du savoir-faire du Domaine de la Roseraie, il reflète toute la richesse des Hautes Côtes de Beaune et l’attention portée à chaque étape de la vinification. Sa bouche équilibrée et sa belle longueur en font un compagnon idéal pour une viande grillée, une volaille rôtie ou un plateau de fromages affinés. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température comprise entre 15 et 16°C.

Ce blanc de 2020 séduit par sa fraîcheur et son élégance, fruit du savoir-faire de Maxime Lannay et Isabelle Delahaye. Derrière chaque gorgée, on retrouve l’équilibre parfait entre vivacité et rondeur, offrant une belle expression aromatique qui met en valeur des notes délicates et raffinées. Le producteur a su préserver toute l’authenticité du terroir pour donner naissance à un vin convivial, idéal pour accompagner un repas entre amis ou un apéritif gourmand. À déguster frais, autour de 10 à 12 °C, afin de profiter pleinement de sa finesse et de sa personnalité lumineuse.

Ce blanc de 2019 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu du travail soigné de Xavier Couturier, il révèle un bel équilibre entre vivacité et rondeur. Au nez, on retrouve des notes fines et délicates qui invitent à la dégustation. En bouche, la texture est harmonieuse, avec une finale longue et agréable. C’est le compagnon parfait pour un apéritif raffiné ou pour accompagner poissons et fruits de mer. Pour en profiter pleinement, sers-le frais mais pas glacé : la température idéale se situe entre 10 et 12 °C, afin de révéler toute sa subtilité.

Ce vin blanc de 2023 séduit par sa fraîcheur et son élégance, reflet du savoir-faire de Caroline Gimenez, productrice passionnée. Sa robe claire et lumineuse annonce des arômes délicats d’agrumes et de fleurs blanches, parfaits pour accompagner des moments simples ou des repas raffinés. En bouche, l’équilibre entre vivacité et rondeur crée une sensation agréable qui donne envie d’y revenir. Idéal à partager entre amis ou en famille, il révèle toute sa finesse lorsqu’il est servi à une température de 10 à 12°C. Une cuvée authentique qui invite à savourer l’instant avec plaisir et légèreté.

Issu d’un domaine familial réputé pour son savoir-faire, ce rouge de 2020 séduit par son élégance et sa finesse. Les vignes, travaillées avec passion par Achim Dürr, offrent un vin aux arômes subtils de fruits rouges mûrs, relevés par une touche épicée délicate. En bouche, il dévoile une belle structure, équilibrée entre fraîcheur et rondeur, avec une finale longue et harmonieuse. C’est le compagnon idéal pour sublimer une viande grillée ou un plateau de fromages affinés. Pour profiter pleinement de ses nuances, sers-le à une température idéale de 16 à 18°C.