Découvre le Shasta-Cascade 2021, un vin aussi audacieux qu'envoûtant, né de l'imagination fertile des artisans de Methode Sauvage et Iruai. Niché dans le nord de la Californie, ce duo de vignerons passionnés se distingue par sa quête incessante d'authenticité et d'originalité. Leur philosophie repose sur une approche minimaliste, laissant s'exprimer la nature dans toute sa splendeur.
Le Shasta-Cascade 2021 est un mélange harmonieux de cépages rares et fascinants : Pinot Noir, Poulsard, Trousseau, Pinot Gris et Mondeuse. Chacun apporte sa touche unique à cet assemblage vibrant. Le Pinot Noir offre des notes fruitées et élégantes, tandis que le Poulsard et le Trousseau ajoutent une touche d'épices subtiles. Le Pinot Gris apporte une fraîcheur éclatante et la Mondeuse une structure tannique raffinée.
En bouche, ce vin dévoile une palette aromatique complexe et séduisante. Tu seras enchanté par ses arômes de fruits rouges croquants, rehaussés par des notes florales délicates et une pointe de sous-bois. Sa texture soyeuse et ses tanins fins offrent une expérience gustative mémorable qui se prolonge en une finale longue et équilibrée.
Laisse-toi séduire par l'originalité du Shasta-Cascade 2021, un vin qui incarne l'esprit libre et créatif de Methode Sauvage et Iruai. Que tu sois un amateur éclairé ou simplement curieux, ce vin te promet un voyage sensoriel inoubliable au cœur des paysages sauvages californiens.
