Lupo in Bocca La Garagista

Ce rosé de 2018 séduit par sa fraîcheur et son caractère délicat. Issu du travail passionné d’Anna Rosencranz et de son équipe dans le Vermont, il reflète parfaitement l’esprit artisanal et respectueux de la nature du domaine. Tu découvriras une belle vivacité, des notes fruitées élégantes et une bouche équilibrée qui appelle à être partagée entre amis. C’est un vin qui surprend par son originalité et sa finesse, parfait pour accompagner une cuisine simple et savoureuse. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 10 à 12 °C, afin de révéler toute sa personnalité.
37,20 € TTC
Prix remisé: 27,90 € TTC
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Nom du vin : Lupo in Bocca 2018

Producteur : La Garagista

Cépages : Frontenac Gris (100%)

Région : Vermont, États-Unis

Appellation : Vermont

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération pelliculaire prolongée sur plusieurs semaines

Robe : Orange dorée aux reflets cuivrés

Bouquet : Arômes d’agrumes confits, d’abricot sec, de fleurs séchées et de notes herbacées

Bouche : Texture ample, tanins fins et soyeux, belle tension minérale, finale longue et légèrement épicée

Teneur en alcool : Environ 11,5 % vol.

Sols : Schistes et graviers sur substrat calcaire

Agriculture : Culture biodynamique et respectueuse de la biodiversité

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Cuisine asiatique épicée, fromages affinés, poissons grillés, volailles rôties

Température de service : 12 à 14°C