VDF Blanc La Descente aux Amphores Nicolas Reau

Ce vin blanc naturel signé Nicolas Reau, vigneron passionné de la Loire, séduit par son énergie et sa pureté. Élevé en amphores, il dévoile une texture soyeuse et des arômes délicats de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs. En bouche, la fraîcheur s’équilibre avec une belle rondeur, offrant une finale longue et vibrante. C’est une cuvée sincère, vivante et pleine de caractère, parfaite pour accompagner un poisson grillé ou un fromage affiné. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 10 et 12 °C et laisse-le s’exprimer tranquillement dans ton verre.
33,08 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : VDF Blanc La Descente aux Amphores 2020

Producteur : Nicolas Réau

Cépages : 100 % Chenin

Région : Loire

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Fermentation naturelle en amphores avec levures indigènes, sans ajout de produits œnologiques

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage, élevage sur lies fines en amphores

Robe : Jaune doré aux reflets légèrement ambrés

Bouquet : Notes de fruits blancs mûrs, de coing, de miel et une touche minérale

Bouche : Ample et vive, texture soyeuse, belle tension et finale saline

Teneur en alcool : Environ 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et schistes typiques du Saumurois

Agriculture : Agriculture biologique et vinification naturelle sans intrants

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fromages de chèvre, volailles rôties, cuisine asiatique légère

Température de service : 10 à 12 °C