Anjou Rouge L'Enfant Terrible Nicolas Reau

Ce vin rouge du Val de Loire séduit par son caractère libre et sa belle énergie. Issu du talentueux vigneron Nicolas Reau, il exprime tout le charme du Cabernet Franc avec des notes de fruits rouges croquants et une touche d’épices fines. En bouche, la texture est souple, juteuse, pleine de fraîcheur et d’élégance. C’est un vin vivant, sincère et gourmand, à partager sans chichi autour d’un bon repas entre amis. Sers-le légèrement frais, entre 14 et 15 °C, pour profiter pleinement de sa personnalité généreuse et de sa belle expression du terroir ligérien.
31,42 € TTC
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Nom du vin : Anjou Rouge L'Enfant Terrible 2023

Producteur : Nicolas Reau

Cépages : 100% Cabernet Franc

Région : Loire

Appellation : Anjou AOC

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques, fermentation en cuves inox

Macération : Macération semi-carbonique d’environ 10 à 15 jours

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise croquante, framboise, notes florales et touche légèrement épicée

Bouche : Souple, juteuse et vive, tanins fins, finale gourmande et fraîche

Teneur en alcool : Environ 12,5%

Sols : Argilo-calcaires et schistes

Agriculture : Agriculture biologique certifiée, pratiques biodynamiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, grillades, fromages doux

Température de service : 14 à 16°C